Селедка под белой шубой

Чтобы приготовить селедку под белой шубой, надо заранее отварить до готовности овощи и яйца, остудить их и почистить.

Лук нарезать мелким кубиком, залить холодной водой, добавив уксус.

Оставить на 10 минут.

Если вам не нравится маринованный лук в салате, то залейте просто водой, чтобы убрать горечь.

Я собирала салат в кольце, можно делать просто в глубокой тарелке/салатнике.

Первым слоем выложить нарезанную кубиком сельдь, сверху - отжатый лук. Поперчить.

На селёдку с луком натереть на крупной тёрке картофель.

Промазать майонезом.

Следующим слоем будут натёртые морковь и желток яйца.

И снова немного майонеза.

Верх салата покрыть натёртым белком.

Селедка под белой шубой готова.

Приятного аппетита.