Куриные бедрышки - 450 г
Сметана 15-20% - 150 г
Горчица - 15 г
Растительное масло - 35 г
Мука пшеничная - 20 г
Специи для курицы - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите все продукты для приготовления курицы в сметанно-горчичном соусе на сковороде. Для рецепта используйте любые части курицы, например, бедрышки.
Куриные бедрышки отделите от костей, снимите кожу. Филе бедра нарежьте средними или более крупными кусочками.
Сковороду смажьте растительным маслом, выложите туда курицу, жарьте 3-4 минуты, чтобы цвет стал золотистым.
К мясу всыпьте любые специи для курицы, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Жарьте курицу со специями еще 4-5 минут, помешивая. После чего снимите мясо со сковороды.
В сковороду, где жарилось мясо, всыпьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков.
Добавьте в сковороду горчицу и снова перемешайте полученный соус.
Добавьте сметану и влейте немного воды, размешайте соус, посолите по вкусу. Соус хорошо подогрейте.
В горячий соус верните обжаренную курицу.
Тушите курицу в сметанно-горчичном соусе на сковороде 10-15 минут под крышкой, огонь сделайте небольшой.
Готовую курицу в соусе подавайте к столу. Спагетти станут лучшим гарниром!
Приятного вам аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
