E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пельмени →
    Равиоли с крабом

    Равиоли с крабом

    Ближайшие родственники наших пельменей - итальянские равиоли. Тесто для них отличается от пельменного тем, что замешивается на яйцах, без воды. Из такого теста делают яичную лапшу. Сегодня у нас равиоли с крабовым мясом. Конечно, когда есть возможность купить настоящее мясо краба, блюдо станет в разы вкуснее.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 200 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Начинка:

    Крабовое мясо - 200 г

    Сливочный сыр - 50 г

    Получается 24-26 штук равиолей
    • 211 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 8.31
    • Ж: 6.38
    • У: 30.19

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления равиоли с крабом.

    Фото 1


    Замесите тесто. В миску разбейте яйца. Налейте растительное масло и насыпьте соль.

    Фото 2


    Добавьте муку.

    Фото 3


    Замесите крутое тесто. Накройте миску с тестом пищевой пленкой или тарелкой и дайте тесту отдохнуть 30 минут. После этого оно станет эластичным и податливым в работе.

    Фото 4


    А пока тесто отдыхает, займитесь начинкой. Крабовое мясо измельчите в блендере или натрите на терке.

    Фото 5


    Выложите его в миску и добавьте сливочный сыр.

    Фото 6


    Перемешайте крабовое мясо со сливочным сыром до однородной консистенции.

    Фото 7


    Тесто разделите на 4 части. Одну часть раскатайте в тонкий пласт толщиной 2-3 мм.

    Фото 8


    У меня есть вот такая форма для приготовления равиоли.

    Фото 9


    Форму присыпьте мукой и накройте пластом теста. В каждое углубление выложите начинку.

    Фото 10


    Накройте форму вторым пластом теста. Слегка присыпьте его мукой и прокатайте скалкой с усилием. Остатки теста соберите и используйте для приготовления следующей порции равиоли.

    Фото 11


    Аккуратно достаньте равиоли из формы.

    Фото 12


    В кастрюле вскипятите воду, немного посолите. Выложите равиоли и перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. После того как они всплывут, варите их еще 5-6 минут. Достаньте равиоли шумовкой из кастрюли.

    Фото 13


    Равиоли с крабом готовы. Подавайте с тертым сыром, зеленью, соусами.

    Фото 14


    Фото 15


    Фото 16


    Фото 17


    Равиоли с крабом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Равиоли

    Подборка рецептов

    Равиоли с грибами
    Равиоли с семгой в сливочном соусе
    Тесто для равиоли
    Пельмени «Равиоли»
    Равиоли с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Равиоли с креветками и рикоттой
    Равиоли с креветками и песто
    Пельмени с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Пельмени с кальмарами
    Японские пельмени «Яки гедза»
    Пельмени с креветками
    Гедза с креветками
    Крабовое мясо

    Рецепты по ингредиенту

    Закусочные слойки с крабовым мясом, сливочным сыром и зеленью
    Салат с крабовыми палочками, грибами и сыром
    Брускетта с крабом и авокадо
    Салат с гранатом и крабовыми палочками
    Итальянская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Брускетта с камамбером
    Капоната
    Классическое тесто для пиццы
    Салат с рукколой и семгой

    Другие полезные подборки по теме

    Закуски из крабовых палочек (76)Крабовые палочки (276)Крабовые салаты (152)Крабовый салат без кукурузы (85)Крабовый салат с огурцом, без риса (67)Праздничные закуски из крабовых палочек (48)Простые крабовые салаты (50)Салат на день рождения с крабовыми палочками (89)Салат с крабовыми палочками без риса (133)Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом (43)Салат с крабовыми палочками, огурцом и яйцом (46)Салаты с крабовыми палочками и кукурузой (68)Салаты с крабовыми палочками и свежим огурцом (52)Салаты с крабовыми палочками и сыром (57)Салаты с крабовыми палочками и яйцом (113)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Ух какие аппетитные! Зоюшка, угощай!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо дорогая!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Рисовые зразы с мясом
    Сардельки в аэрогриле
    Яичница в лаваше в аэрогриле

    Замороженные наггетсы в духовке
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Гречка с мясом в банке в духовке
    Ташкентский плов
    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы