 |
|
Отличное блюдо для обеда или ужина. Его легко смиксовать с любым соусом на белой или красной основе, чесночным или с зеленью. Готовится паста недолго, главное - хорошенько отварить говядину, чтобы мясо получилось мягким на вкус. На это у вас уйдет около 50 минут. Добавляйте различные пряности и специи, приправы.
Я предлагаю сначала отварить говядину и томить пасту уже на бульоне, но вы можете отварить мясо заранее. В любом случае получится очень вкусно!
Говядина - 350 г
Спагетти - 150 г
Шампиньоны - 300 г
Приправа универсальная - 1 ч.л.
Вода горячая - 600 мл
Масло растительное - 30 мл
Продукты для приготовления пасты с говядиной и грибами - перед вами!
Промойте кусочки говядины и вырежьте пленки, жилы. Нарежьте мясо порционными кусочками и обжарьте в растительном масле на сковороде до румяности.
Вам потребуется примерно 10-15 минут, чтобы говядина подрумянилась как следует. Влейте 300 мл горячей воды и потушите мясо под крышкой примерно 35-40 минут, убавив нагрев до умеренного.
Промойте грибы и разрежьте их пополам или на части. Выложите к говядине, когда практически вся жидкость испарится. Протомите еще 5-8 минут, время от времени перемешивая.
Влейте еще горячую воду, выложите пасту и всыпьте приправу, специи. Аккуратно перемешайте и томите 10-12 минут, пока паста не приготовится. Время варки пасты указано на ее упаковке.
Когда паста впитает в себя жидкость - блюдо полностью готово!
Выложите пасту с говядиной и грибами на тарелки и подайте к столу горячей. Дополните соусами, дипами и т.д.
Приятного вам!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий