Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Минтай в духовке целиком без головы

К своему удивлению, никогда ранее не запекала целиком минтая. Рыбка получается нежной и мягкой, легко чистится от костей. Эта рыба нейтрального вкуса, поэтому советую добавить в маринад ярких специй, таких как паприка, имбирь, красный перец, по мне, с ними вкуснее, хотя бытует мнение, что белая рыба не признаёт ничего другого, кроме соли и белого перца.

Ингредиенты

Минтай - 1 шт.

Майонез - 1 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Имбирь сухой - 0,5 ч.л.

Перец чили - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

82 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 15.14
Ж: 1.96
У: 1.07

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить минтая в духовке целиком без головы, надо почистить рыбу, отрезать плавники и хорошенько вымыть её.

Фото 1

В майонез добавить все специи.

Фото 2

Залить соевым соусом, перемешать.

Фото 3

Полить рыбу маринадом со всех сторон и внутри, оставить на 10-15 минут.

Я делаю на рыбе надрезы с обеих сторон, так она лучше просаливается.

Фото 4

Запекать минтая в духовке целиком без головы надо 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Готовность зависит от размера рыбы.

Фото 5

Приятного аппетита.

Минтай в духовке целиком без головы, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Филе минтая в духовке

Подборка рецептов

Филе минтая в духовке с овощами и рисом

Филе минтая с картошкой в духовке

Запеканка из минтая с картошкой в духовке

Минтай с картошкой в сметане в духовке

Минтай в духовке

Подборка рецептов

Минтай в омлете в духовке

Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром

Филе минтая с овощами в духовке

Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке

Вторые блюда из минтая

Подборка рецептов

Минтай в горчичном соусе

Тушеный минтай с грибами в мультиварке

Белая рыба в банке

Минтай в духовке с картошкой

Минтай в духовке с майонезом

Подборка рецептов

Минтай под майонезом в духовке

Минтай с картошкой в духовке с майонезом

Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке

Минтай в духовке в рукаве

Минтай в духовке целиком

Подборка рецептов

Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром

Филе минтая в соевом соусе в духовке в фольге

Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке

Минтай в соусе терияки в духовке

Минтай в майонезе

Подборка рецептов

Минтай в фольге в духовке

Минтай с картошкой в духовке с майонезом

Открытый пирог с минтаем

Минтай в духовке в рукаве

Минтай на обед

Подборка рецептов

Минтай с картошкой в духовке с майонезом

Рыбные оладьи

Диетический рыбный суп

Котлеты из минтая в духовке

Минтай на ужин

Подборка рецептов

Тушеный минтай с морковью и луком

Филе минтая в яйце на сковороде

Минтай под майонезом в духовке

Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром

Минтай на ужин в духовке

Подборка рецептов

Филе минтая в духовке с грибами и сыром

Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)

Минтай с гречкой в духовке

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (696)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарнир к минтаю (375)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (360)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1218)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

aурика

Вкусно и полезно!

Нравится

(0)

ответить

Elfooboo

мой любимый рыб, приготовлю!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo, надо, надо).

Нравится

(1)

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей	Салат из рукколы, мангольда и шпината	Уха удмуртская (по-камски)	Салат с говяжьим языком и черносливом	Торт Наполеон с вишней
Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)	Салат «Облако» с копченой курицей	Свинина в сливочном масле	Бешбармак из тушенки	Орзо с овощами	Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Минтай в духовке целиком без головы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти