 |
|
Минтай - 600 г
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Минтай - рыба очень бюджетная с небольшим количеством костей. По моим вкусовым ощущениям напоминает треску. Запекать минтай в фольге можно как целиком, так и порционно.
На это раз предлагаю второй вариант, у нас получится самостоятельное полноценное блюдо, не требующее отдельных гарниров, разве что не помешает свежий салат да зелень.
Для того чтобы запечь минтая с картошкой в фольге в духовке, возьмем продукты согласно списку.
Минтай промоем прохладной водой, при необходимости очистим от чешуи (как правило ее там очень мало), отрежем хвост, плавники, удалим внутренности и нарежем порционно.
Картофель очистим и нарежем кружками.
Выложим на фольгу картофель и порезанный лучок.
Поверх рыбы посыпем специями и солью.
Смешаем майонез со сметаной и положим на кусочки минтая.
Завернем фольгу, выложим на противень или другую жаропрочную посуду, запечем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.
Вкуснейший, сочный минтай в фольге, приготовленный в духовке, готов!
Готовьте на здоровье и кушайте с аппетитом!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Написать комментарий