Сорбет из абрикосов

Сорбет из абрикосов готовим из трёх ингредиентов.

Фото 1

Абрикосы нарезать дольками.

Фото 2

Сахар всыпать в небольшую кастрюлю или сотейник, залить водой.

Довести до кипения, поварить сироп 1 минуту.

Фото 3

Выложить абрикосы в сироп.

Фото 4

Проварить до мягкости, пару минут.

Фото 5

Погружным блендером сделать из абрикосов пюре.

Фото 6

Переложить пюре в контейнер или миску.

Оставить до полного остывания, затем убрать в морозилку.

Фото 7

Примерно через 2 часа перемешать будущий абрикосовый сорбет и оставить в морозилке уже до полного застывания.

Фото 8

Вкусен сорбет из абрикосов, когда он мягкий, но можно употреблять и более застывший, как кому нравится.

Фото 9

Приятного аппетита.

Фото 10