Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Апельсиновое мороженое с мартини

Ингредиенты

Апельсины - 2 шт;

Сахар - 150 грамм;

Яйца - 2 шт;

Сливки жирные или для десертов - 400 мл;

Мартини (или вермут бьянко) - 40 мл.

181 кКал
4 ч.
4 ч.

Фото готового блюда

Констанция автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Мороженое это очень вкусно! А знаете ли вы, что если в мороженое при приготовлении добавить немного алкоголя, то он будет препятствовать образованию крупных кристаллов и мороженое будет нежным. Особенно люблю этот десерт приготовленный на основе натурального свежего фрэша, мелкие вкрапления цедры добавят пикантности.

Приготовим продукты. Нам потребуется апельсины, сливки жирные, сахар, яйцо, мартини бьянко.

Ингредиенты для апельсинового мороженого с мартини

Фото 1

Тёркой снять 2 столовых ложки цедры с апельсина.

Фото 2

С помощью соковыжималки отжать сок из 2 апельсинов. Получается примерно 250 миллилитров.

Фото 3

Влить сок апельсинов в сотейник, добавить сахар, цедру и яйца. Мешать венчиком и наргревать. Смесь должна загустеть и стать как жидкая сметана. Снять с огня и остудить до комнатной температуры, а потом поставить в холодильник на 1 час.

Фото 4

Для последнего этапа приготовления нам потребуются сливки, мартини и апельсиновая основа. Все составляющие должны быть из холодильника и примерно одной температуры. Сливки будем взбивать миксером и добавлять основу апельсиновую и вермут.

Фото 5

Получится такой нежный состав.

Фото 6

Разложить мороженое в формочки и поместить в морозильник часа на 3.

Фото 7

Готовое мороженое подавать в жаркий день и наслаждаться свежим вкусом!

Фото 8

Приятного аппетита.

Фото 9

Рецепт апельсинового мороженого с мартини

Фото 10

Апельсиновое мороженое с мартини, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из сливок

Подборка рецептов

Клубничный тирамису

Мороженое из сливок и сгущенки

Десерт «Крем брюле»

Творожно-сливочный десерт с печеньем без выпечки

Мороженое

Подборка рецептов

Мятное мороженое

Шоколадное мороженое с дропсами

Мороженое с лимонным курдом, шоколадом и бананом

Ванильно-шоколадное мороженое

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Апельсиновая гранита

Фирни

Постный заварной крем

Желейный десерт «Мартышкина радость»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Как же это вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Констанция Автор рецепта

Спасибо, Анжела!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Апельсиновое мороженое с мартини

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти