Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Клубничный лед

Удивительное освежающее лакомство! Отлично в жару!

Ингредиенты

Клубника - 400 г

Сахар - 120 г

Лайм - 1 шт.

Мята - 10-15 листочков

Получается 6 порций объемом по 75 мл

105 кКал
5 мин.
6 ч. 40 мин.
6 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Клубничный лед приготовить очень легко и просто при наличии двух «помощников»: блендера и формочек для мороженого. А угощение получается отменное! Ничуть не хуже покупного, а гораздо лучше: лед натуральный и имеет очень интересный насыщенный вкус!

Настоятельно не рекомендую заменять лимон лаймом. Он здесь настолько удачно гармонирует с клубничным пюре, с мятой!

Лайм обладает настолько интересной вкусовой ноткой, что заменить его ничем не получится. А усиливает эту нотку добавленная цедра лайма. Есть такое кулинарное правило: везде, где нужно добавлять сок цитрусовых, очень неплохо добавить и цедру этих самых цитрусовых - блюдо будет ароматнее. Здесь это правило весьма актуально! И ценная цедра не пропадает - идет в ход!

Фото 1

Клубнику освободите от плодоножек, промойте и положите в чашу блендера.

Фото 2

Добавьте чистые листочки мяты. Я использовала ментоловую, с сильным вкусом.

Фото 3

Измельчите ягоды и мяту в однородное пюре. Добавьте сахар, цедру и сок лайма. Перекрутите еще раз.

Фото 4

Разложите по формочкам. По объему у меня получилось 550 мл пюре. 450 «ушло» по формочкам. А 100 мл было очень приятно отпробовать тут же в качестве смузи, уж очень ароматная смесь получилась!

Фото 5

На 4-6 часов, а лучше на ночь, поставьте клубничный лед в морозилку. Перед подачей каждую формочку нужно погрузить в горячую воду на 20-30 секунд, удалить формочку и сразу же угощать или угощаться!

Фото 6

Полезные подборки и рецепты ...

Мороженое

Подборка рецептов

Замороженный десерт из черники

Банановый сорбет

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое в шоколадной глазури

Мороженое с клубникой

Подборка рецептов

Клубничное мороженое

Клубничный лед

Клубничный сорбет

Клубничное мороженое из сметаны

Десерт из клубники

Подборка рецептов

Десерт из мороженого с клубникой и печеньем

Панна-котта с клубничным соусом

Рафаэлло с клубникой

Клубника со сливками

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Творожно-кофейный десерт

Шоколадно-ореховая паста

Мягкое мороженое

Клубничное желе

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Вегетарианская окрошка на квасе

Окрошка с колбасой на сыворотке (классический рецепт)

Салат из свежих цукини

Зелёный салат со сметаной

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Пицца с вешенками

Соус из зелени

Печенье из миндального жмыха

Салат из корня сельдерея с йогуртом

Десерты

Коллекция рецептов

Творожная запеканка без муки и манки

Варенье ассорти из замороженных ягод и фруктов

Протеиновый коктейль с клубникой и творогом

Лимонный тирамису без яиц

Постные десерты

Коллекция рецептов

Арахисовая паста с финиками

Джем из мандаринов в микроволновке

Смузи из сныти

Салат из клубники и банана

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тартар из креветок с авокадо	Драники на хлебе на сковороде	Тесто на пельмени на молоке без яиц	Грибная солянка с курицей	Постные дрожжевые булочки с чесноком и укропом	Творожная запеканка с рисовой мукой в аэрогриле	Творожные шарики в аэрогриле
Конфеты из хлебцев	Оладьи из кабачков в аэрогриле	Мусака с кабачками, фаршем и картофелем	Халасле (венгерский рыбный суп)	Жареный рис с соусом терияки	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Клубничный лед

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти