Стручковая фасоль с яйцом в духовке

Соберите необходимые продукты для приготовления стручковой фасоли с яйцом в духовке.

Стручковую фасоль нужно отварить в подсоленной воде перед тем, как запекать её с яйцом в духовке.

Замороженную фасоль перед отвариванием можно не размораживать. А свежую нужно ополоснуть, отрезать кончики и нарезать на кусочки.

В кипящую подсоленную воду опустите стручковую фасоль и отварите её 5 минут, затем откиньте на сито, чтобы стекла вода.

Порционные формочки смажьте сливочным маслом.

Выложите в формочки отваренную стручковую фасоль.

Вбейте в центр яйцо, слегка подсолите яйцо по вкусу. Перед запеканием я рекомендую надорвать желток, чтобы он не сморщился в духовке.

Поместите формочки на противень и отправьте в нагретую до 180°С духовку до полной готовности яйца - это примерно 10-15 минут, всё зависит от вашей духовки.

Стручковая фасоль с яйцом в духовке готова! Подавайте её горячей прям в порционных формочках. Перед подачей поперчите из мельницы.

Приятного аппетита!