Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке

Скумбрия - одна из самых полезных рыб. В ней содержится Омега-3, который нужен человеку любого возраста!

Приготовив ее в духовке, вы получите не только питательное и вкусное блюдо, а еще и очень полезное. А горчично-соевый соус придаст ему особый вкус и пикантность. Рыба, запеченная в таком соусе, получается очень нежной и сочной. А если придадите рыбе красивую форму "бабочки" при разделке, то она еще станет украшением стола.

Ингредиенты

Скумбрия - 500 г

Маринад:

Соевый соус - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Копченая паприка - 0,5 ч.л.

Черный молотый перец - 1 щепотка

Молотый кориандр - 1 щепотка

213 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 18.36
Ж: 15.09
У: 1.02

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для запекания скумбрии в соево-горчичном соусе в духовке. Рыбу, чтобы было легче разделывать, слегка подморозьте.

Фото 1

У скумбрии удалите голову, хвост и плавники. Сделайте надрез по хребту до ребер.

Фото 2

Сделайте надрез по хребту с другой стороны - так, чтобы хребет можно было полностью удалить.

Фото 3

Вырежьте хребет, очистите рыбу от внутренностей и черных пленок. Удалите косточки. Хорошо промойте и обсушите. Получается раскрытая рыба в форме "бабочки".

Фото 4

Переверните рыбу, сделайте надрезы с двух сторон, длиной 2 см.

Фото 5

Приготовьте соус: смешайте все ингредиенты.

Фото 6

Переложите рыбу на противень, выстеленный пергаментом. Кусочки разверните все в одну сторону. Кисточкой смажьте рыбу подготовленным соусом. Запекайте скумбрию в соево-горчичном соусе в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, в течение 20 минут.

Фото 7

Наша скумбрия в соусе готова! Переложите ее на "подушку" из зелени и подавайте с лимоном. Приятного аппетита!

Фото 8

Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Скумбрия в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия в горчичном соусе (в духовке)

Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке

Скумбрия с помидорами и луком в духовке

Скумбрия с овощами в рукаве в духовке

Вторые блюда из скумбрии

Подборка рецептов

Шашлык из скумбрии на решетке

Скумбрия в томате

Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке

Скумбрия с кабачками в духовке

Скумбрия в духовке с горчицей

Подборка рецептов

Скумбрия в горчичном соусе (в духовке)

Скумбрия в сметане и горчице в духовке

Скумбрия, запеченная в фольге

Скумбрия по-провансальски

Скумбрия в соевом соусе

Подборка рецептов

Картофельный салат со скумбрией и сельдереем

Скумбрия в фольге в мультиварке

Медальоны из скумбрии

Хе из скумбрии

Скумбрия в соевом соусе в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

Медальоны из скумбрии

Скумбрия в сметане и горчице в духовке

Рулет из горбуши и скумбрии

Скумбрия на обед

Подборка рецептов

Скумбрия с овощами в духовке

Скумбрия в пергаменте в духовке

Окрошка с копченой рыбой (скумбрией)

Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

Скумбрия с горчицей

Подборка рецептов

Скумбрия в горчичном соусе (на сковороде)

Скумбрия по-провансальски

Салат с копчёной скумбрией и кукурузой

Бутерброды с соленой скумбрией

Другие полезные подборки по теме

Блюда из речной рыбы (228)Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

Вкусная и пикантная рыбка

Нравится

(0)

ответить

aурика Автор рецепта

Марина, благодарю!

Нравится

(0)

ответить

Elfooboo

Красота и вкуснота!!!!

Нравится

(0)

ответить

aурика Автор рецепта

Elfooboo , спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Классный споосб нарезки - аппетитно!

Нравится

(0)

ответить

aурика Автор рецепта

Алена Прика, угу)

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти