Скумбрия в сметане и горчице в

Скумбрия в сметане и горчице в духовке

Многие хозяйки хоть раз готовили курицу или свинину в сметане с горчицей, мясо в этом соусе всегда очень мягкое и вкусное. Но, думаю, мало кто так готовил рыбу. Скумбрия идеально подходит для запекания в духовке под сметанно-горчичным соусом, рыба получается сочной, ароматной и нежной.

Татьянаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (1)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Горчица - 1,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Приправа для рыбы - 1 ч.л.

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

К → 137 кКал / 100 г

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для запекания скумбрии в сметане и горчице в духовке. Лук и морковь очистите, помойте.

Разрежьте брюхо скумбрии, удалите все внутренности и жабры. Рыбу помойте под слабой струей воды, слегка обсушите салфетками. Посыпьте тушку снаружи и внутри солью, перцем и приправой для рыбы. Оставьте ее минут на 10 мариноваться.

А пока нарежьте лук полукольцами и морковь кружочками. Выложите овощи на дно формы, в которой планируете запекать рыбу.

Переложите скумбрию в противень с овощами. При необходимости ее можно порезать на порции.

В глубокой пиалочке смешайте сметану средней жирности, вкусную сладкую горчицу и соевый соус до однородного состояния.

Полейте приготовленным сметанно-горчичным соусом скумбрию. Отправьте форму с рыбой в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. На дно налейте немного воды.

Очень вкусная, сочная скумбрия, запеченная в сметане и горчице в духовке, готова.

Подавайте с отварной картошкой или пюрешкой. Приятного.

Скумбрия в сметане и горчице в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Оценить рецепт

4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 49 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

57 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)