Скумбрия - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Подготовьте указанные ингредиенты для запекания скумбрии в горчичном соусе в духовке в фольге.
Если рыба заморожена, нужно её правильно разморозить. Для маринада можно использовать по желанию специи для рыбы.
Скумбрию помойте, срежьте голову и хвост. Выпотрошите и промойте. Сделайте неглубокие надрезы на шкурке.
Для маринада смешайте горчицу, соль, перец, измельчённый чеснок и лимонный сок. Перемешайте ингредиенты.
Выложите рыбу на два слоя фольги и промажьте со всех сторон и внутри маринадом.
Скумбрию заверните в фольгу, чтобы сок не вытекал, и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовую скумбрию в горчичном соусе подавайте горячей, предложив на гарнир картофель, овощи или рис.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
