E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

    Очень вкусный и быстрый рецепт запекания в духовке скумбрии в горчице с майонезом. Я добавила немного соевого соуса вместо соли, он хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Лимонным соком можно полить тушку рыбы или же добавить его в состав соуса - вкусно одинаково.

    Ингредиенты

    Скумбрия крупная - 1 шт.

    Горчица - 1 ч.л.

    Майонез - 1 ст.л.

    Соевый соус - 1 ст.л.

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Перец ч.м. - по вкусу

    Лук сладкий - 40 г

    • 171 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 69 голосов

    Процесс приготовления

    Необходимые продукты для приготовления скумбрии в духовке с горчицей и майонезом. Рыбу не размораживайте, так ее легче будет почистить.


    В глубокой пиалочке смешайте майонез, не слишком острую горчицу, лимонный сок и добавьте соевого соуса по вкусу вместо соли. Больше столовой ложки не понадобится. Отставьте соус пока в сторонку.


    Отрежьте у скумбрии голову и хвост, удалите внутренности и черную пленку внутри брюшка, помойте рыбу. Теперь можно оставить ее до полной разморозки.


    Когда тушка будет полностью разморожена, сделайте поперечные надрезы вдоль всей спинки с одной стороны. Нарежьте полукольцами репчатый лук, вложите его в каждый надрез и брюшко. Щедро смажьте скумбрию приготовленным ранее соусом из горчицы и майонеза.


    Переложите рыбу в форму для запекания, желательно на фольгу, если она не керамическая, и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут в режиме без конвекции.


    Запеченная в духовке скумбрия с горчицей и майонезом готова к подаче. Румяная, сочная и очень вкусная рыбка, рекомендую!


    Отличным гарниром будет отварной картофель или картофельное пюре.


    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Скумбрия в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия в сметане и горчице в духовке
    Скумбрия с кабачками в духовке
    Рулет из скумбрии
    Филе скумбрии, запеченное в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Дорадо запеченная с овощами и оливками
    Семга в горшочках
    Треска, запеченная по-гречески
    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ризотто с фаршем
    Холодный борщ на айране
    Картофель в хрустящей панировке в духовке
    Перловая каша в мультиварке-скороварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мидии в белом вине
    Куриные бедра с черносливом в духовке
    Смузи из груш с кефиром
    Ризотто с курицей и овощами (фьюжн)
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея
    Зеленый рис (с зеленью)
    Пышные оладьи на кефире
    Лепешки кыстыбый с картошкой из теста на воде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    Натали
    Отличный рецепт, спасибо! Рыбка получилась - ЧУДО!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Натали, спасибо за отзыв
    Нравится
    (0)
    ответить
    Олег
    Не надо никакого лимонного сока! Маринованый лучок, это песня!!!
    Нравится
    (4)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Олег, тоже можно, но с лимоном тоже хорошо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена.
    Очень. Вкусно и аппетитно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена., спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
    Очень аппетитно выглядит, прям слюнки потекли.... обязательно попробую!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Валентина, готовьте с удовольствием)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Тань, оч соблазнительная рыбеха получилась!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, ох, как я к ней приложилась....никому ни кусочка не дала
    Нравится
    (5)
    ответить
    Татьяна
    Татьяна, только нужен домашний майонез где нет загустителей и амульгаторов тотому-что это удар по печени
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Татьяна, не обязательно, можно использовать проверенного производителя, с коротким сроком годности, сейчас такие опять появились в продаже.
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта