Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Треска, запеченная по-гречески

Хотите вкусной рыбки? Приготовьте ее по этому рецепту, поверьте, греки знают толк в том, как готовить рыбу!

Ингредиенты

Филе трески на коже - 500 г

Кориандр в зернах - 1 ч.л.

Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л.

Сладкая паприка в хлопьях (по желанию) - 0,5 ч.л.

Лимон - 1 шт.

Тимьян - 2 веточки

Соль - по вкусу

Оливковое масло - 1 ст.л.

78 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 56 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

284 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этот бюджетный вариант трески можно найти во многих ресторанах Крита. Причем готовят такую рыбку и на гриле, и в духовке запекают, по вашему желанию. Кориандр в этом блюде солирует, я даже и не подозревала, что именно благодаря ему рыбка получается удивительно ароматной.

Треска, запеченная по-гречески - блюдо, которое без проблем можно приготовить и дома, что я вам и предлагаю сделать. Кстати, можно запечь рыбку просто в форме или использовать для этого фольгу, вкусно будет и так, и так.

Подготовим все продукты по списку. Они указаны на две порции. Мужу я буду готовить рыбку в форме, а себе - в фольге.

Ингредиенты для трески, запеченной по-гречески

Фото 1

Лимон нарезать кружочками.

Фото 2

Выложить 2-3 кружочка лимона на дно формы или на фольгу.

Фото 3

Филе трески разрезать на два куска.

Фото 4

Выложить рыбу в порционные формы или на фольгу поверх лимона.

Фото 5

Посыпать рыбку солью и паприкой молотой.

Фото 6

Зерна кориандра обжарить на сухой сковороде буквально пару минут.

Фото 7

Растолочь их в ступке.

Фото 8

Посыпать куски рыбы кориандром.

Фото 9

Я еще посыпаю и хлопьями паприки.

Фото 10

Сверху полить рыбку оливковым маслом.

Фото 11

Выложить веточки тимьяна на рыбку. И отправить форму с треской в разогретую до 170 градусов С духовку на 20 минут.

Фото 12

Себе я рыбку запекала в фольге, выкладывала все точно так же. Затем завернула фольгу конвертом.

Фото 13

Треска, запеченная по-гречески - это очень вкусно!!

Фото 14

Подавать рыбу следует горячей, со свежими овощами или рисом.

Приятного аппетита!

Треска, запеченная по-гречески, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Треска в духовке

Подборка рецептов

Треска в горшочках в духовке

Треска запечённая в сметане

Треска под маринадом в духовке

Треска с помидорами и сыром в духовке

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Карп в духовке

Горбуша под сливочным соусом с шампанским, луком-шалот и красной икрой

Карась, запеченный в горчице

Филе палтуса в духовке

Блюда из рыбного филе

Подборка рецептов

Рулетики из рыбы

Филе лосося в сливочно-горчичном соусе

Лосось в кляре

Рыба под сыром на сковороде

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Овощная запеканка как в детском саду

Чечевичный суп по-болгарски (Супа лешта)

Желудки индейки на сковороде

Куриная грудка в панировке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Скумбрия на электрогриле

Кабачковые лепешки на сковороде

Тушеная капуста с печенью

Картофельные зразы с грибами в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

natalka

хороша рыбка!

Нравится

(4)

ответить

тома

Леночка! Отличная рыбка! Хочу к тебе, на рыбку!)))

Нравится

(3)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)	Бутерброды с беконом в аэрогриле	Помидоры с сыром в аэрогриле	Шампиньоны в сметане в аэрогриле	Творожные вафли без муки
Постный торт «Наполеон»	Запеченный кальмар с овощами (в духовке)	Ташкентский плов	Творожные шарики в аэрогриле	Тартар из креветок с авокадо	Драники на хлебе на сковороде	Тесто на пельмени на молоке без яиц

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Треска, запеченная по-гречески

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти