Блины из цветной капусты

Давайте приготовим пышные, мягкие блины из цветной капусты. Попробовав приготовить их раз, вы будете печь их постоянно. Тесто готовлю в чаше блендера за считанные секунды. Никогда не отвариваю капусту предварительно, считаю это лишним. А также для большей пользы использую цельнозерновую муку. Подавать можно как на завтрак, так и на перекус, особенно хороши со сметаной с чесноком и зеленью.

aурикаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Цветная капуста - 200 г

Куриные яйца - 2 шт.

Кефир - 150 мл

Вода горячая - 100 мл

Мука цельнозерновая - 100 г

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 116 кКал / 100 г
Б → 5.24
Ж → 5.48
У → 11.18

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Все необходимые продукты для блинов из цветной капусты с цельнозерновой мукой на кефире - перед вами. Кефир слегка подогрейте.

В чашу блендера выложите соцветия цветной капусты, предварительно их промыв и просушив. Измельчите в мелкую крошку. Вбейте куриные яйца, и я добавляю немного сушеного чеснока.

Влейте кефир и хорошо взбейте до однородной массы.

Всыпьте просеянную муку и соль. Еще раз пробейте в блендере до получения однородного теста.

Тесто перелейте в подходящую посуду, влейте горячую воду и оливковое (любое растительное) масло и тщательно перемешайте.

Выпекайте блины на хорошо раскаленной сковороде при небольшом нагреве с двух сторон до румяности.

Блины из цветной капусты на кефире готовы!

Подавайте их со сметаной или сметанным соусом с чесноком. Приятного аппетита!!!

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

2 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Блины

Рубрика рецептов

Ажурные блинчики на кефире с дырочками

Панкейки на кокосовом молоке

Блины с куриной печенью

Блинчики с апельсиновым соусом

Блины с капустой

Подборка рецептов

Блины с семгой и сливочным сыром

Блины с авокадо

Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с куриным фаршем

Толстые блины на кефире (пышные)

Подборка рецептов

Панкейки на кефире без яиц

Панкейки на кефире

Картофельные блины

Морковные панкейки на кефире

Блины на кефире

Подборка рецептов

Картофельные блины

Тонкие блины на кефире, с дырочками

Блины на кефире без соды

Блинчики с яблочным пюре (на кефире)

Блины на кефире и воде

Подборка рецептов

Творожные блины на кефире

Чёрные блины (с красителем)

Тонкие дрожжевые блины на кефире (с дырочками)

Блины на горячем кефире

Блины из цельнозерновой муки

Подборка рецептов

Блины из цельнозерновой муки с морковью и луком

Цельнозерновые блины с индейкой и грибами (на молоке)

Блины со шпинатом ПП

Блины из амарантовой муки

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)