Суп из красной капусты

В приготовлении блюд мы чаще используем белокочанную капусту. Но считается, что краснокочанная нежнее и полезней. Предлагаю вам приготовить простой, легкий, сытный и вкусный суп из краснокочанной капусты. Сварить его можно на любом мясном бульоне или воде.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (1)
Фотоотчеты
Публикации по теме

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

1 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 150 г

Картофель - 1 шт.

Лук репчатый красный - 0,5 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Рис - 1-2 ст.л.

Бульон мясной или вода - 600 мл

Растительное масло - 20 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

30 мин.

К → 44 кКал / 100 г
Б → 0.66
Ж → 2.11
У → 6.01

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа из красной капусты.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

Красный репчатый лук и морковь нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном или сковороду. Налейте растительное масло.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Пассеруйте до прозрачности лука несколько минут. Если вы будете варить суп в обычной кастрюле, то переложите овощи из сковороды в неё.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Налейте бульон или воду. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Через 10-15 минут кипения супа, положите в кастрюлю промытый рис.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

Когда овощи и рис в супе будут почти готовы, добавьте нарезанную соломкой красную капусту и измельченный чеснок. Посолите и поперчите суп.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 7

Варите суп еще 10-12 минут, до готовности всех ингредиентов.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 8

Суп из красной капусты готов.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 9

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий

Супы с пекинской капустой

Подборка рецептов

Щи из пекинской капусты

Постные щи из пекинской капусты с фасолью

Капустняк с пекинской капустой и пшеном

Зеленые щи из крапивы с фрикадельками

Постные супы с капустой

Подборка рецептов

Овощной суп с репой

Суп с чечевицей и овощами

Свекольник горячий без мяса (диетический)

Суп с жареной капустой

Супы с капустой

Подборка рецептов

Щи из кислой капусты со свининой

Овощной суп с цветной капустой

Щи с капустой и щавелем

Щи из свежей капусты

Подборка рецептов

Щи из кролика

Щи с копчеными ребрышками и свежей капустой

Щи из свежей капусты с говядиной в мультиварке

Постные щи из пекинской капусты с фасолью

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить