 |
|
Яркий, аппетитный и простой салат, который можно приготовить на каждый день или для праздничного стола. Все ингредиенты доступные и бюджетные, такой салат придется по вкусу всем.
Нежные вареные куриные сердечки прекрасно сочетаются с пикантной корейской морковью. Лук для салата замаринуем, в результате он идеально будет гармонировать с остальными ингредиентами. Заправить салат можно майонезом, как в нашем варианте, но можно также использовать растительное масло или просто заправку с корейской моркови.
Подавать салат к столу можно самостоятельно или с гарниром - хорошо подойдет рис, вареный картофель.
Куриные сердечки - 300 г
Морковь по-корейски - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Вода - 50 мл
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Майонез - 2 ст.л.
Петрушка - 2 веточки
Подготовьте все продукты для салата с сердечками и корейской морковью. Куриные сердечки сварите заранее - 45 минут. После закипания воды снимите пенку шумовкой, затем варите сердечки с добавлением соли, перца и лаврового листа. Готовые сердечки остудите.
Очистите лук и сполосните, нарежьте его полукольцами.
Переложите лук в миску, добавьте воду, уксус, соль и сахар, молотый перец. Маринуйте лук 10-15 минут.
Куриные сердечки нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник.
Добавьте к сердечкам морковь по-корейски.
Следом добавьте в салат замаринованный лук. Петрушку нарежьте мелко и добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом, всыпьте соль и перец по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты и подавайте салат с сердечками и корейской морковью к столу.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий