Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Десерты разные →
Карамелизированные апельсины

Карамелизированные апельсины

Карамелизованные апельсины готовятся очень просто, но не очень быстро.

Такие апельсины можно подать на новогодний стол в качестве закуски к вину или шампанскому либо в качестве десерта к чаю или кофе, после сытной трапезы.

Яркие, подсушенные, сладкие фрукты также используют в качестве украшения десертов или для начинки в сладких пирогах.

Из этих апельсинов можно сделать апельсины в шоколаде.

Берите для приготовления некрупные апельсины, они более сочные и сладкие, к тому же выглядеть будут красивее и готовить будет удобнее.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
NAN

Оцените рецепт

Рейтинг NAN из 5
на основе 0 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
1 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.

Сахар - 130 г

Вода - 80 мл

Корица (палочка) - 1 шт.

Гвоздика - 1-2 шт.

  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 137 кКал / 100 г
    • Б → 0.65
    • Ж → 0.14
    • У → 33.54
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Карамелизированные апельсины готовим из таких ингредиентов.

    Фото 1


    Апельсин тщательно вымыть. Нарезать тонкими кружочками.

    Фото 2


    Залить кипятком и оставить на 10 минут, часть горечи исчезнет.

    Фото 3


    Из сахара и воды сварить сироп, просто проварить пару минут до растворения сахара.


    Добавить корицу и гвоздику.

    Фото 4


    Загрузить в сироп апельсины.

    Фото 5


    Варить на среднем огне, под крышкой, иногда перемешивая, до мягкости шкуры апельсина.


    У меня ушёл час.

    Фото 6


    Выложить апельсины на решётку или противень с бумагой для выпечки.


    Подсушить апельсины 10-15 минут при температуре 160 градусов.


    Если готовите не на решётке, то возможно, потребуется перевернуть апельсины во время сушки.

    Фото 7


    Карамелизированные апельсины хранить в сухом прохладном месте, например, в закрытом контейнере.

    Фото 8


    Приятного аппетита.


    Карамелизированные апельсины, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Фрукты в карамели

    Подборка рецептов

    Медово-апельсиновая слива с рикоттой
    Жареные яблоки на сливочном масле (на сковороде)
    Карамелизированные сливы на сковороде
    Бананы в карамели
    Апельсиновые десерты

    Подборка рецептов

    Апельсиновый курд для капкейков
    Желе из тыквы с желатином
    Торт новогодний с фруктами
    Желе из крыжовника с апельсином на зиму
    Цукаты

    Подборка рецептов

    Цукаты из тыквы с лимоном и мёдом
    Цукаты из айвы
    Цукаты из хурмы
    Цукаты из арбузных корок на зиму
    Апельсиновые цукаты

    Подборка рецептов

    Цукаты из киви
    Цукаты из цитрусовых и яблочных долек
    Цукаты из ревеня
    Цукаты из черешни
    Цукаты из цитрусовых

    Подборка рецептов

    Цукаты из грейпфрута (из корок)
    Цукаты из цитрусовых и яблочных долек
    Цукаты из кумквата
    Цукаты из апельсиновых корок
    Цукаты в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Кокосовая панакота
    Творожное суфле в микроволновке
    Козинаки без сахара (хрустящие)
    Сладкие макароны

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Алкогольные коктейли с апельсином (30)Апельсин (326)Апельсиновые десерты (27)Апельсиновые пироги (33)Варенье из апельсинов (29)Вегетарианские блюда с апельсином (167)Вторые блюда с апельсином (47)Выпечка с апельсинами (122)Выпечка с апельсинами (75)Выпечка с апельсинами в духовке (113)Выпечка с цедрой апельсина (45)Кексы апельсиновые (36)Мясные блюда с апельсином (33)Напитки с апельсином (48)Салат с апельсином (56)
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.