Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Цукаты из черешни

Очень интересные на вкус получаются цукаты из поздней сочной черешни! Крупные, сладкие, в меру мягкие, натуральные домашние сладости!

Ингредиенты

Черешня (без косточек) - 650 г

Сахар - 350 г

Вода - 200 мл

135 кКал
10 ч.
5 мин.
10 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.77

Оценить рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить цукаты, подготовьте хорошую черешню: крупную, сладкую, спелую. Я использовала черешню поздних сортов, темную. Подпорченные плоды обязательно необходимо убрать.

Хранить готовые цукаты нужно в сухом месте. Срок хранения зависит от степени просушки - чем суше цукаты, тем дольше они будут храниться.

Цукаты из черешни можно подавать как отдельное самостоятельное лакомство, добавлять в кексы, пироги, сладкие каши в качестве сухофруктов.

Черешню нужно тщательно промыть, удалить плодоножки и косточки.

Подготовленную черешню положите в закипевший сироп, приготовленный из воды и сахара. Проварите 10 минут на среднем огне. Остудите и проварите еще 10 минут, снова остудите.

Мягкие черешенки откиньте на ситечко, и когда основная масса сиропа стечет, выложите будущие цукаты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставьте противень в духовку и подсушивайте цукаты при 50 градусах около 2-3 часов. Чем дольше предполагается хранить цукаты, тем лучше их нужно просушить. После духовке уже подсушенную черешню можно досушить на жарком подоконнике.

Обваляйте готовые цукаты из черешни в сахарном песке или в сахарной пудре. Готово.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Цукаты из арбузных корок на зиму

Постные блюда без масла

Коллекция рецептов

Батбуты (марокканские лепёшки)

Соус из кураги

Картошка по-канарски

Каша геркулесовая на воде

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Ризотто с кабачками и помидорами

Салат с камамбером

Соленая овсяная каша

Овощные роллы с огурцом и авокадо

Десерты

Коллекция рецептов

Муссовый торт «Капучино»

Какао с маршмеллоу

Конфеты «Миндаль в шоколаде»

Шоколадные конфеты с сухофруктами и орехами

Постные десерты

Коллекция рецептов

Лаваш с яблоками на сковороде

Постный «Брауни»

Вишня в собственном соку без сахара

Смузи-салат из хурмы и бананов

Десерты для детей

Коллекция рецептов

Персиковое мороженое для фризера

Сметанное желе

Десерт из творога и клубники с желатином

Клубничный сорбет

Заготовка черешни на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из черешни с апельсином

Компот из черешни с косточками на зиму

Заморозка черешни на зиму

Джем из черешни с желатином

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Rencha1

Надо попробовать, думаю, очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

MariaS Автор рецепта

Это весьма вкусно!

Нравится

(0)

ответить

natalka

Хорошие конфетки получились!

Нравится

(1)

ответить

MariaS Автор рецепта

Спасибочки!)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Цукаты из черешни

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти