 |
|
МЕГАароматные, нежные тыквенные пышки понравятся и детям, и взрослым.
Своего рода пончики можно обвалять в сахарной пудре или подавать с вареньем, сгущенкой или сметаной.
Тыква придаёт тесту бархатистость и красивый оранжевый оттенок, даже привереды, которые не любят тыкву, не поймут, что она там есть)).
Тыква (чистый вес) - 100 г
Сахар - 60 г
Молоко - 40 г
Дрожжи свежие - 5 г
Соль - щепотка
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 180 г
Масло растительное - для жарки
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить пышки из тыквы.
Тыкву нарезать и отварить до мягкости. Воду слить.
Размять тыкву в пюре (не остужая).
Добавить соль и сахар, перемешать.
Влить молоко. Проверьте, чтобы масса была тёплой, в противном случае надо немного подогреть.
Добавить дрожжи, перемешать и оставить на 5-7 минут, чтобы дрожжи "заиграли".
Постепенно всыпать муку.
Добавить в процессе вымешивания масло.
Тесто должно быть мягким и не должно прилипать к рукам.
Накрыть тесто и оставить на полчаса для подъема.
Разделить тесто на небольшие шарики.
Жарить в масле, на медленном огне, до румяного состояния с обеих сторон.
Выкладывать на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Пышки из тыквы готовы.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий