Поиск рецептов
Найти

Популярное

Летние закуски Заготовки на зиму Блюда из кабачков Яблочные пироги Баклажаны с помидорами

Особое питание

Диетическое Постное Вегетарианство Веганство ПП Кето Выпечка без глютена

На чем готовим?

Духовка Сковорода Казан Мультиварка Аэрогриль Микроволновка Афганский казан Мангал

Повод

Завтрак Обед Ужин День Рождения Новый Год Рождество Пасха Пост

Что испечь?

Пироги Пирожки Лепешки Булочки Хлеб Шарлотка Манник
Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
✧ Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты → Пирожки →
Творожные пончики

Творожные пончики

Творожные пончики - вкусные, пышные, аппетитные, а если добавить ваниль и/или корицу, то ещё и ароматные ...
автор рецепта
Оглавление

Ингредиенты

Творог - 200-250 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1-2 ст. л.

Мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Корица - 0,5 ч. л.

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра

Растительное масло для фритюра

  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.
  • К → 290 кКал / 100 г
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Процесс приготовления

Для пончиков подготовьте творог любой жирности, яйцо, сахар, муку, разрыхлитель (или соду) ванильный сахар или ванилин, корицу, соль, сахарную пудру и растительное масло для фритюра:


Сначала взбейте яйцо и сахар.


Добавьте растертый или раскрошенный творог и перемешайте.

 


Добавьте муку с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром и корицей и быстро замесите пышное эластичное тесто.


Скатайте из теста колбаски и нарежьте их на одинаковые кусочки, получается около 20-22 штук - заготовок.

 


Из каждого кусочка творожного теста скатайте шарик.

 


Жарьте творожные шарики во фритюре с разных сторон. Во время жарки пончики увеличиваются примерно в 1,5 раза.


Готовые пончики выкладывайте на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.

 


Перед подачей посыпьте творожные пончики сахарной пудрой.

Готовим пончики из творога


Приятного аппетита!

Рецепт творожных пончиков


Творожные пончики, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт
4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 224 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
141 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить
Прохожий
Прохожий
Прохожий
Татьяна
Показать больше ...

Написать комментарий

Отправить
Наталья
Отличный рецепт. Получились с первого раза. Немного корявые, но вкус это не портит. Просто, быстро, вкусно. Воздушные, мягкие. У кого не получилось, наверное неправильная температура масла была. Это важно. Спасибо за рецепт. Теперь буду делать часто и много. На 400 граммов творога получается штук 40, может чуть больше. 
Фото
2
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Наталья, спасибо за отзыв да ещё и с фото! :bestofthebest:
0
ответить
Гость
Все получилось отлично. И мука, и сахар, и яйца - все, как нужно. В идеальном количестве. Если взять меньше муки или больше сахара, пончики будут сырые внутри. 
0
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Гость, :bestofthebest:
0
ответить
Гость
Очень много муки на это количество творога 
1
ответить
Индира
Сколько по весу выход
0
ответить
Мерджен
Спасибо за ваши рецепты
0
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Мерджен, :smile:
0
ответить
ЕленаРецепт
Рецепт неудачный, я испортила продукты и потеряла зря время! Муки в рецепте мало, яиц тоже.
1
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
ЕленаРецепт, читаните комменты. кому-то муки мало, котому-то муки много, кому-то нормально. а вам при этом еще и яиц мало? даже не знаю, чем и помочь.
1
ответить
Линда
Фото красивое, а получатся ли?
1
ответить
Анна
Рецепт огонь. Даже для новичков на кухне-результат вышел космос
Фото
0
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Анна, спасибо за отзыв да ещё и с фото!
1
ответить
Дина
Внутри как будто сырые, не поднялись
Фото
2
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Дина, какой творог использовали? (название, производитель)
0
ответить
Алексей
Набухал муки по "рецепту" в итоге получилось не съедобное.....
Фото
1
ответить
Дина
Алексей, тоже самое, клеклые и не поднялись
1
ответить
Ирина
Муки слишком много, а сахара мало. Проверьте рецепт или перепишите в граммах!
3
ответить
Марина
Просто очень вкусно!!! Спасибо за замечательный рецепт!!!
Фото
0
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Марина, спасибо за фото!
0
ответить
Татьна
Готовлю давно, всем моим очень нравятся и быстро
1
ответить
Александр
Последний раз ел такие пончики лет 30 назад, Мама готовила, когда был маленьким. И вот увидел в холодильнике творог, который лежит уже 5 дней и вспомнил ЭТИ ПОНЧИКИ. Нашёл Ваш рецепт, приготовил - это просто восторг !!! Вкус из детства. Спасибо Вам !!!
Фото
6
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Александр, спасибо за душевный отзыв и аппетитные фото!
0
ответить
Микка
Отличные получились, даже не ожидала, что такой простой и быстрый рецепт даст такой превосходный результат. Спасибо :)
1
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Микка, спасибо за отзыв!
1
ответить
Федя
Сегодня приготовил. Вполне съедобные.
Фото
2
ответить
Елена
Нина, благодарю за прекрасный рецепт). Всё получилось, сахара достаточно, мы любим добавить варенье или карамель), разные топинги. Поэтому слишком сладкие и не делаю.
Фото
2
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Елена, спасибо за фото и отзыв :smile:
0
ответить
Ирина
Все получилось, но как по мне, то сахара Маловато) второй раз вряд ли буду готовить, лучше Сочники))
0
ответить
Татьяна
Ирина, а кто вам мешает больше сахара добавить.:laughcry: (не благодарите за подсказку):clapping:
5
ответить
Татьяна
Спасибо, очень вкусные получились:smile:
2
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Татьяна, :smile:
0
ответить
Екатерина
доброго дня. Я не профессиональный пекарь, но не понимаю негативных отзывов. Если у вас что то не прожарилось, не поднялось, это исключительно ваша вина. Зашла написать восторженный отзыв о том какие же они получились обалденные и вкусные. Через пять минут все съели, а тут такие комменты. Они прекрасны, не люблю творог, но здесь его не чувствуешь. Спасибо за прекрасный рецепт.
8
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Екатерина, спасибо за добрый отзыв :)
0
ответить
прохожий
слишком много муки на колличество творога. 3 столовые ложки более чем достаточно, остальная мука на обвалку
5
ответить
Анна
Хоть бы написали на какой температуре жарить, внутри не прожарились, зря продукты перевела
0
ответить
Гузель
Анна, тут надо смотреть по вашей посуде размере шариков так сказать на глаз... со временем научитесь. Я обычно жарю все на средней температуре большой комфорки (больше огня - все сгорит, меньше - не прожарится, а будет тушиться, но если сильно зарумянились, а внутри жидкие соответственно чуть уменьшить огонь) я тоже немало продуктов переводила на первых порах готовки. Но сейчас уже почти мастер через 20 лет готовки))
1
ответить
Наталья Малыхина Кулинарный фанат
Спасибо за рецепт, безумно вкусно!!!
Фото
3
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Наталья , спасибо за отзыв и фото )
0
ответить
Киря^^
Прикольно получилось, украшал младший брат, так как ему только 4, думаю, это прекрасно)
Фото
4
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Киря^^, здорово :smile:
0
ответить
Наталья.
А у меня вот такие получились!!!
Фото
2
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Наталья., :bestofthebest:
0
ответить
Михаил
После праздника осталось немного творога. Но не выкидывать же добро. Решил приготовить пончики. В составе творожной Пасхи был изюм, курага и цукаты, что придало интересный вкус моим пончикам. Правда, немного передержал и они немного темные, но на вкус это не повлияло. Вместо сахарной пудры в качестве посылки использовал кокосовую стружку, что также дало необычный привкус моим пончикам. Но это на любителя.
Фото
5
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Михаил, с кокосовой стружкой - оригинально )
1
ответить
Ирина
Очень быстро и очень вкусно. Спасибо за рецепт
Фото
0
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Ирина, спасибо за отзыв! аппетитные )
2
ответить
Показать всё...
О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
Телеграм ВК Дзен Одноклассники Пинтерест Youtube Рутуб
Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.