Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пончики на кислом молоке

Пончики - это, конечно, не самая полезная еда, но если у вас нет противопоказаний, то иногда немного можно. Для пончиков можно взять молоко, кефир, сметану, ряженку или, как в рецепте, кислое молоко. Остальные продукты стандартные: мука, яйцо, сахар и разрыхлитель.

Ингредиенты

Мука - 320 г

Кислое молоко - 180 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - для жарки

270 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 6.15
Ж: 5.22
У: 49.09

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления пончиков на кислом молоке.

В глубокую миску налейте кислое молоко, разбейте яйцо, добавьте сахар и щепотку соли. Венчиком взболтайте смесь.

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте сначала ложкой.

Затем замесите тесто руками. Накройте шар теста миской или пищевой пленкой на 10-15 минут для "отдыха".

Отдохнувшее тесто раскатайте в пласт толщиной 5-6 мм и вырежьте стаканом кружки. В центре каждого кружка вырежьте маленькое отверстие. Обрезки теста соберите в шар, повторно раскатайте и вырежьте пончики.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите кружочки теста.

Обжаривайте с обеих сторон по 1-2 минуты, до румяного цвета.

Обжаренные пончики положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Пончики на кислом молоке готовы. Перед подачей посыпьте пончики сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пончики на кефире

Подборка рецептов

Пончики из жидкого теста

Пончики с начинкой

Пончики на кефире в духовке

Воздушные пончики на кефире

Пирожки на кислом молоке

Подборка рецептов

Самса с курицей

Быстрые пирожки с капустой

Пончики на сковороде

Подборка рецептов

Пышки на воде и дрожжах (на сковороде)

Немецкие пончики «Берлинеры»

Тыквенные пончики

Пончики на кефире за 15 минут

Пончики

Подборка рецептов

Пончики с мясом

Творожные пончики

Пончики из жидкого теста

Турецкие пончики

Дополнения к рецепту

Для получения более пышных пончиков масла для обжаривания должно быть столько, чтобы пончики в нем свободно плавали.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс из зеленой гречки	Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке	ПП клафути с вишней	Салат с тунцом, рисом и огурцом	Рагу с фаршем и картошкой	Постные голубцы с рисом	Яблочная закваска
Яичница с макаронами	Паста с моцареллой и черри в духовке	Фраппучино Старбакс в домашних условиях	Соус из греческого йогурта	Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке	Вермишель с фаршем на сковороде	Фунчоза со стручковой фасолью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пончики на кислом молоке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти