Пончики во фритюре

автор рецепта

Подготовьте продукты для приготовления теста. Я замес теста сделала с помощью хлебопечки. В ведёрко хлебопечки влить тёплое молоко, добавить яйцо и сахар. Маргарин или...

120 мин

19

97

Ингредиенты

Мука - 500-600 г (+/-)

Молоко - 300 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное или маргарин - 70 г

Сахар - 1-2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 6 г

Для начинки:

Густой джем (у меня вишнёвый)

Растительное масло (для фритюра)

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Veronika

автор рецепта

Воздушные пончики на кефире

В глубокую миску влить кефир. Кефир лучше использовать густой и жирный, кстати если у вас заквасилось жирное молоко и получилась густая простокваша, то она тоже подойдёт для приготовления этих пончиков. ...

40 мин

39

98

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г

Кефир густой - 400 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 12 г

Ванильный сахар - 12 г

Коньяк - 1 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Масло растительное (для фритюра)

Сахарная пудра (для подачи)

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кристина Рики

автор рецепта

Пончики с шоколадом

Для того чтобы приготовить вкусные пышные пончики с шоколадом, нам понадобятся ингредиенты: мука, дрожжи, молоко, вода, сливочное и растительное масло, желтки, сахар и сахарная пудра, а также колотый шоколад. ...

90 мин

11

51

Ингредиенты

Мука пшеничная - 700 г

Молоко (3,2%) - 350 мл.

Вода кипячёная - 80 мл.

Масло сливочное - 50 г

Куриные желтки - 3 шт.

Сахар - 50 г

Дрожжи сухие - 12 г

Чёрный колотый шоколад - 120 г

Сахарная пудра - 75 г

Масло подсолнечное - 180 мл.

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

тома

автор рецепта

Сырные пончики

Для приготовления сырных пончиков нам понадобятся продукты, указанные в списке. Сыр натираем на тёрке со средними отверстиями. Панировочные сухари должны...

15 мин

26

63

Ингредиенты

Яичный белок - 3 шт.

Сыр твёрдый - 100 г

Перец ч/м - по вкусу

Масло растительное - 300 мл

Сухари панировочные - 250 г

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Инна

автор рецепта

Творожные колобки

Подготовить из списка ингредиенты для творожных колобков. Количество сахара можно немного увеличить, кому-то может показаться маловато. Учитывая, что я подавала колобки с сахарной пудрой, мне было как раз в меру. ...

60 мин

20

65

Ингредиенты

Творог 9% - 250 г

Сахар - 70 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 250 г

Растительное масло - 200 мл (для фритюра)

Сахарная пудра - для подачи

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Светлана

автор рецепта

Пончики с клубникой (из творожного теста)

Готовим творожное тесто, нарезаем клубнику на мелкие кусочки, формируем заготовки пончиков с клубничной начинкой, обжариваем во фритюре.

30 мин

1

8

Ингредиенты

Творог - 350 г

Мука - 200 г

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо С0 - 2 шт.

Растительное масло - для фритюра

Клубника свежая - 200 г

Перейти к рецепту

Посмотреть видео

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Инна

автор рецепта

Пончики на сыворотке

Для приготовления пышных пончиков на сыворотке необходимо подготовить следующие ингредиенты. Тёплую сыворотку налейте в глубокую миску, удобную для замеса теста. Добавьте куриное яйцо, сахар, растительное масло и перемешайте до...

60 мин

1

18

Ингредиенты

Мука пшеничная - 4 стакана

Сыворотка - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Масло растительное - 2 ст.л. (+1 стакан для фритюра)

Сахарная пудра - для подачи

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Инна

автор рецепта

Пончики на ряженке

Для приготовления пончиков на ряженке подготовьте продукты по списку к рецепту. Куриные яйца соедините с сахарным песком и с помощью миксера взбейте до пышного состояния. Затем добавьте ряженку...

60 мин

4

12

Ингредиенты

Ряженка - 200 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Мука - 550 г

Растительное масло для жарки - 200 мл

Сахарная пудра - для подачи

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Инна

автор рецепта

Пончики из слоёного теста

Для приготовления пончиков из слоёного теста во фритюре подготовить продукты по списку к рецепту. Тесто заранее достать из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре. Выложить его на присыпанную...

20 мин

1

11

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое - 500 г

Растительное масло для фритюра - 300 мл

Сахарная пудра для подачи - 2 ст.л.

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Наталия М.

автор рецепта

Пончики с маком

Важный момент - количество муки. Её на среднего калибра яйцо можно взять 130-150 г. Чем меньше муки вы возьмёте, тем нежнее будут ваши пончики. То есть тесто должно быть как...

30 мин

9

8

Ингредиенты

Творог - 150 г

Мука - 130 г

Сахар - 50 г

Ванильный сахар - 15 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 щепотка

Маковая начинка - 30 г

Масло растительное для смазывания рук - 1 ст.л.

Масло растительное для фритюра - 500 мл

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Инна

автор рецепта

Турецкие пончики

Для приготовления воздушных пончиков по-турецки подготовим продукты по списку ингредиентов. Для начала сварим сахарный сироп. Для этого в небольшой сотейник нальем воду (500 мл), выдавим сок половины лимона и...

60 мин

4

Ингредиенты

Тесто:

Вода - 250 мл

Сливочное масло - 50 г

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сироп:

Вода - 500 мл

Сахар - 250 г

Лимон (сок) - 1/2 шт.

Растительное масло для жарки- 200 мл

Орехи для подачи - по желанию

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Светлана

автор рецепта

Тыквенные пончики

Готовим опарное дрожжевое тесто с добавлением тыквенного пюре, формуем заготовки пончиков и обжариваем их во фритюре.

100 мин

2

Ингредиенты

Мука - 700 г

Тыква очищенная - 300 г

Молоко - 250 мл

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 90 г

Яйцо (с1) - 2 шт.

Дрожжи сухие - 10 г

Соль

Растительное масло - для фритюра

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Нина Минина-Р

автор рецепта

Творожные пончики

Для пончиков подготовьте творог любой жирности, яйцо, сахар, муку, разрыхлитель (или соду) ванильный сахар или ванилин, корицу, соль, сахарную пудру и растительное масло для фритюра: Сначала взбейте яйцо и...

30 мин

98

128

Ингредиенты

Творог - 200-250 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1-2 ст. л.

Мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Корица - 0,5 ч. л.

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра

Растительное масло для фритюра

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ваш комментарий