Трайфл «Манго и маракуйя»

Продукты для приготовления трайфла «Манго и маракуйя» - перед вами! Я заранее испекла бисквит по этому рецепту, но вы можете приобрести его в магазине или супермаркете.

Сначала приготовьте сметанный крем. Для этого сметану любой жирности, 1,5 ст.л. сахара и загуститель для сливок (сметаны) смешайте в небольшой миске или пиале.

Вам потребуется примерно 2-3 минуты, чтобы крем отлично загустел.

Затем нарежьте бисквит кубиками или нарвите руками и выложите его половину в стаканы, пиалы, чашки и т.д. На этом этапе вы можете пропитать выпечку любым сиропом, топпингом и т.д.

Выложите по 2 ст.л. крема и аккуратно распределите его по бисквиту.

Затем разрежьте маракуйю и выньте мякоть в пиалу или салатник. Всыпьте 1,5 ст.л. сахарного песка. Разрежьте манго пополам и срежьте кожуру. Так как у меня плод был не очень сочным, то я его натерла на терке с мелкими ячейками. Если у вас в наличии сочный плод, то его половину можно помять вилкой. Выложите манго в пиалу и тщательно все перемешайте. Если вы готовите трайфл заранее или он будет томиться в холодильнике длительное время, то лучше это тропическое пюре довести до кипения и проварить 2-3 минуты, а затем остудить.

Выложите пюре из манго и маракуйи в стаканы до середины, оставив пару ложек для украшения десерта.

Затем повторите слои: бисквит, крем, тропическое пюре.

Украсьте трайфл из манго и маракуйи свежей мятой и подайте к столу.

Приятного вам!