E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Панна-котта с маракуйей (панак

    Панна-котта с маракуйей (панакота)

    Рецепт нежнейшей панна-котты с легкой кислинкой от желе из маракуйи. Если хочется еще более сливочного вкуса, можно использовать сливки 33% жирности. Желатин можно брать как порошковый, так и листовой.

    Ингредиенты

    Сливки 20% - 500 г

    Сахар - 110 г

    Желатин - 14 г

    Ванильный сахар - 8 г

    Вода - 84 мл

    Пюре маракуйя - 200 г

    • 183 кКал
    • 1 ч.
    • 2 ч.
    • 3 ч.
    • Б: 3.39
    • Ж: 11.01
    • У: 17.79

    Фото готового блюда

    Олеся автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить все необходимые ингредиенты для панна-котты с маракуйей (или как еще ее называют - панакоты с маракуйей).

    Фото 1


    Замочить желатин (10 г) в холодной воде (60 мл).

    Фото 2


    В сотейник отправить сливки, сахар (60 г) и ванильный сахар. Довести до кипения.

    Фото 3


    К горячим сливкам добавить набухший желатин.

    Фото 4


    Перемешать.

    Фото 5


    Разлить по формам, процедить через сито. Дать остыть 30 минут при комнатной температуре.

    Фото 6


    Замочить желатин (4 г) в воде (24 мл).

    Фото 7


    В сотейник отправить пюре маракуйи и сахар. Довести до кипения.

    Фото 8


    Снять с огня и добавить набухший желатин. Перемешать.

    Фото 9


    Разлить по формам через сито.

    Фото 10


    Дать остыть в холодильнике минимум 2 часа.


    Панакота с маракуйей готова к подаче на стол.


    Панна-котта с маракуйей (панакота), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Панакота

    Подборка рецептов

    Апельсиновая панна-котта
    Панакота из ряженки (с желатином)
    Панакота с семенами чиа
    Кокосовая панакота
    Шоколадная паннакота

    Подборка рецептов

    Клубничная панакота (панна-котта)
    Панна котта с клубникой
    Панакота с семенами чиа
    Панна котта с вишней
    Желе

    Подборка рецептов

    Десерт сметанный с желатином
    Желе-пятиминутка из черной смородины
    Желе красное с ягодами годжи
    Желе из консервированных ананасов
    Фруктовое желе

    Подборка рецептов

    Панна котта с клубникой
    Суфле из клубники с желатином
    Творожное желе с клубникой
    Бланманже с орехами и черносливом
    Слоеное желе. Желейные десерты слоями

    Подборка рецептов

    Мусс «Три шоколада»
    Панакота с семенами чиа
    Десерт сметанный с желатином
    Многоцветное желе
    Бланманже

    Подборка рецептов

    Бланманже из молока
    Шоколадное Бланманже
    Бланманже (классический рецепт)
    Бланманже творожное

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка с желе (58)Желе (129)Желе из желатина (48)Желе из молока (30)Желе из сметаны (20)Желе из ягод (30)Желе на Новый Год (31)Желейный десерт (312)Желейный десерт из творога (35)Желейный торт (158)Панакота (27)Панакота в стакане (19)Панакота на сливках (21)Панакота с желатином (21)Фруктовое желе (46)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Салат «Марго»
    Макароны с кониной
    Лепёшка на мангале
    Открытый пирог с брусникой из дрожжевого теста
    Куриный рулет в ветчиннице
    Кулич с творожным сыром/с крем чизом
    Пасхальный кулич «Синнабон»

    Пасхальный козунак
    Пудинг из кулича
    Мраморные яйца с чаем каркаде на Пасху
    Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке
    Постный салат с крабовыми палочками и рисом
    Мясо по-французски из курицы в аэрогриле
    Котлеты из крабовых палочек в духовке
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (2 ч.) и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы