 |
|
Адыгейский сыр – 100 г
Яйца – 2 шт.
Вода – 2 ст.л.
Дополнительно:Сода – щепоточка
Масло – для жарки
Соль – по вкусу
Для приготовления блинов из адыгейского сыра без муки соберите ингредиенты по списку к рецепту. Сода – по желанию, без неё тоже получится. И масло для жарки - по желанию, на антипригарной сковороде должны пожариться без него.
Адыгейский сыр натрите крупно или нарежьте мелко. Добавьте яйца.
Пробейте блендером до однородного состояния.
По желанию добавьте соду и соль. Перемешайте. Я наливала тесто на сковороду такой белой пластиковой поварешкой, которая на фото - около 50 мл.
Разогрейте сковороду на среднем огне.
Жарьте блины из адыгейского сыра на сковороде с двух сторон.
Перевернуть нужно, когда тесто схватится, т.е. не будет жидким и блестящим.
Видела совет, что если подлить побольше воды и тесто сделать пожиже, то блинчики из адыгейского сыра можно испечь потоньше, но такой вариант не пробовала.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты по ингредиенту
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий