Суп из лисичек со сливками

Сегодня предлагаю вам рецепт супа с замечательными грибами - лисичками. Они обладают множеством отличных качеств. Это не только яркая, красивая окраска и прекрасный вкус. Благодаря веществу - хитинманнозе, которое абсолютно безвредно для людей, в лисичках никогда не бывает червей. Эти грибы не нужно чистить, достаточно хорошо помыть перед обработкой. Лисички не такие водянистые, как шампиньоны или вешенки. Поэтому всего из 200 граммов грибов можно приготовить кастрюлю густого, вкуснейшего супа.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Грибы лисички - 200 г

Сливки 10-15% - 100 мл

Картофель - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Вода - 800 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

К → 42 кКал / 100 г
Б → 0.79
Ж → 3
У → 3.18

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления грибного супа из лисичек со сливками.

Лисички помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Варите с момента закипания 15 минут.

После воду слейте, а лисички нарежьте не очень мелко.

А пока грибы варятся, лук и морковь нарежьте и выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло.

Жарьте овощи 5-6 минут перемешивая, до прозрачности лука.

Картофель нарежьте, выложите в кастрюлю.

Добавьте морковь с луком.

Налейте воду или бульон.

Когда овощи будут почти готовы, выложите в кастрюлю лисички. Посолите, поперчите и варите суп еще 5-6 минут.

В готовый суп налейте сливки и прогрейте его на небольшом огне еще несколько минут.

Суп из лисичек со сливками готов.

Суп из лисичек со сливками, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.67

Оцените рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

9 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Суп с лисичками

Подборка рецептов

Суп с лисичками и плавленым сыром

Крем-суп из лисичек со сливками

Грибной суп из лисичек с фрикадельками

Щи с лисичками и свежей капустой

Грибные супы

Рубрика рецептов

Суп из соленых грибов

Грибной суп-пюре на кокосовом молоке

Грибной суп из лисичек и чечевицы

Суп-пюре из кабачков с грибами и сельдереем

Грибной суп из шампиньонов со сливками

Подборка рецептов

Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром

Суп-пюре из шампиньонов с чесноком

Сливочный суп с шампиньонами и курицей

Крем-суп из шампиньонов с пармезаном

Грибной суп со сливками

Подборка рецептов

Грибной суп с фасолью в мультиварке

Крем-суп из шампиньонов с пармезаном

Грибной суп-пюре на кокосовом молоке

Сливочный суп с грибами и плавленным сыром

Грибной суп со сливками и картофелем

Подборка рецептов

Сливочный суп с грибами и сельдереем

Сливочный суп с грибами и плавленным сыром

Суп из лисичек со сливками

Грибной суп-пюре на кокосовом молоке

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Вещество в лисичках называется - ХИНОМАННОЗА !:smile: При термической обработке оно разрушается. Сохраняется оно только в сушеных грибах! От паразитов его лучше принимать в виде порошка, измельчив сухой гриб в кофемолке!