E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Крем-суп из лисичек со сливками

    Крем-суп из лисичек со сливками

    Суп-пюре из лисичек со сливками - отличный вариант семейного обеда.

    Ингредиенты

    Лисички (замороженные) - 250 г

    Картофель - 150 г

    Вода (или бульон) - 300 мл

    Репчатый лук - 50 г

    Растительное масло - 1-2 ст.л.

    Сливочное масло - 15 г

    Чеснок - 1 средний зубчик

    Сливки (34%) - 200 мл

    • 113 кКал
    • 30 мин.
    • 6 мин.
    • 36 мин.

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    С начала лета и до середины осени – сезон сбора лисичек. Не упустите возможность собрать эти замечательные грибы и приготовить из них осенний крем-суп. Крем-суп из лисичек со сливками получается густым, сытным, с нежной кремовой консистенцией и чудесным грибным ароматом. Тарелочкой этого супа можно смело заменить полноценный обед. Попробуйте и вы приготовить этот крем-суп для своей семьи.


    Приготовим необходимые продукты.

    Ингредиенты для крем-супа из лисичек со сливками


    В глубокую сковороду наливаем растительное масло и кладем сливочное, растапливаем. Добавляем картофель, нарезанный тонкими ломтиками. Жарим 2 минуты на среднем огне, помешивая.

    Положить картофель на сковороду


    Добавляем лук, нарезанный полукольцами, и жарим 3 минуты, не забывая помешивать.

    Положить лук


    Добавляем измельченный чеснок и лисички, нарезанные средними кусочками (мелкие оставляем целыми). Жарим 5 минут, периодически помешивая.


    Вливаем воду или бульон, доводим до закипания, солим. Готовим на маленьком огне примерно 8-10 минут, до готовности картошки.

    Положить грибы


    Выкладываем содержимое сотейника в кастрюлю и пюрируем блендером.

    Пюрировать овощи с грибами


    Вливаем сливки (густоту супа можно регулировать по своему вкусу), перемешиваем, ставим на плиту, прогреваем до закипания, снимаем с огня.

    Влить сливки


    Нежный и ароматный крем-суп из лисичек со сливками готов. Декорировать суп можно обжаренными лисичками. Приятного аппетита!


    Крем-суп из лисичек со сливками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы из замороженных грибов

    Подборка рецептов

    Грибной суп с фасолью в мультиварке
    Суп из замороженных белых грибов
    Солянка грибная по ГОСТ
    Щи из замороженных белых грибов
    Грибные супы-пюре

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп с грибами
    Крем-суп из шампиньонов с пармезаном
    Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
    Грибной суп пюре из шампиньонов и вешенок
    Супы с лисичками

    Подборка рецептов

    Грибной суп из лисичек и чечевицы
    Суп из сушеных лисичек
    Щи с лисичками и свежей капустой
    Грибной суп из лисичек с фрикадельками
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с квашеной капустой, сыром и яйцами
    Смузи из моркови и сельдерея
    Салат с соевым мясом и огурцом
    Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Тесто на манты без яиц
    Картошка с базиликом
    Баклажаны с дымком в домашних условиях
    Горячий лаваш с яблоками и творогом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с копчеными ребрышками
    Рагу с куриным филе и баклажанами
    Капустные котлеты с грибами
    Щи с перловкой и свежей капустой
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из говяжьей тушенки
    Крем-суп из красной чечевицы (без картофеля)
    Куриный бульон из грудки
    Шурпа из бараньих ребрышек

    Дополнения к рецепту

    • Замороженные лисички заранее размораживаем и отжимаем от воды. Вместо замороженных грибов можно использовать свежие.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Какой замечательный суп!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Анжелика, спасибо))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта