E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шоколадный пирог с кремом

    Шоколадный пирог с кремом (сметанным)

    Предлагаю рецепт пирога, который легко составит конкуренцию любому торту. Влажный, нежный, ароматный и очень вкусный шоколадный пирог со сметанным кремом отлично подойдет к чаю в будни и праздники. Готовится просто. Вам нужно будет испечь всего один корж и смазать его кремом.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 200 г

    Сахар - 150 г

    Шоколад - 70 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Кофе растворимый - 1 ч.л.

    Вода горячая - 180 мл

    Подсолнечное рафинированное масло - 60 мл

    Какао - 2 ст.л.

    Разрыхлитель - 2 ч.л.

    Крем:

    Сметана 25-30% - 350 мл

    Сахарная пудра - 3-4 ст.л.

    • 301 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 4.11
    • Ж: 16.69
    • У: 34.31

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления шоколадного пирога с кремом.


    Приготовьте тесто. Шоколад порубите и выложите в миску, добавьте какао.


    Кофе растворите в горячей воде и влейте в миску с шоколадом и какао.


    Перемешайте эту смесь до растворения шоколада и какао.


    В другую миску разбейте яйца и насыпьте сахар.


    Взбейте яйца с сахаром. Налейте рафинированное подсолнечное масло, перемешайте.


    В смесь шоколада, какао и кофе добавьте смесь яиц, сахара и масла. Перемешайте до однородной консистенции.


    Добавьте разрыхлитель и муку.


    Тщательно перемешайте тесто. Оно будет достаточно жидким, так и должно быть.


    Вылейте тесто в форму для выпечки.


    Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 170-175 градусов, 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой, которая при прокалывании пирога должна выходить сухой. Время выпекания зависит от вашей духовки.


    Готовый пирог достаньте из формы и охладите. А пока он остывает, приготовьте крем. Сметану жирностью 25-30% взбейте с сахарной пудрой. Если у вас сметана жирностью 15-20%, то воспользуйтесь загустителем для сметаны.


    Верхушку пирога толщиной 4-5 мм аккуратно срежьте.


    На пирог выложите крем.


    Срезанную часть пирога измельчите (лучше в блендере) и посыпьте этой крошкой пирог.


    Шоколадный пирог с кремом готов.


    Шоколадный пирог с кремом (сметанным), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные пироги

    Подборка рецептов

    Брауни в микроволновке
    Пирог «Вулкан» с заварным кремом
    Шоколадный пирог с мандаринами
    Шоколадно-яблочный пирог с шоколадной глазурью
    Шоколадные пироги с какао

    Подборка рецептов

    Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт
    Шоколадно-банановый пирог
    Шоколадный пирог-ватрушка «Ярмарка»
    Брауни в кружке в микроволновке
    Шоколадные пироги с шоколадом

    Подборка рецептов

    Шоколадный пирог из овсяных хлопьев с бананом
    Бисквит с шоколадной начинкой
    Шоколадный пирог с творожными шариками
    Брауни с яблоками
    Шоколадные пироги с кремом

    Подборка рецептов

    Бисквит брауни (для торта)
    Брауни с целым бананом внутри
    Шоколадно-банановый пирог
    Шоколадный пряный пирог с вишней
    Шоколадные пироги в духовке

    Подборка рецептов

    Мини-тарты с шоколадом
    Черный бисквит
    Коврижка на кефире с вареньем в мультиварке
    Шоколадный пирог с грушами
    Пирог сметанник

    Подборка рецептов

    Турецкие пиде со шпинатом и брынзой
    Шарлотка из батона с яблоками
    Пирог на молоке с капустой на дрожжах
    Пирог на творожном тесте «Спираль»

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Выпечка без шоколада (5087)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка на сметане (283)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка на сметане в духовке (759)Открытый пирог (331)Пирог без молока (287)Пироги (2216)Пироги в духовке (398)Сметана (845)Фруктовые пироги (327)Шоколад (421)Шоколадная выпечка (417)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Волокнистый кулич
    Спагетти с фаршем и помидорами
    Пшенно-гречневая каша
    Курица по-канадски
    Фарфалле с курицей и грибами
    Рыба под маринадом с майонезом
    Веганский плов с нутом

    Салат с рукколой и форелью
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Суп-гуляш с фасолью
    Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей
    Свиная вырезка с яблоками
    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
    Мобильная версия сайта