E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шоколадный пряный пирог с вишней

    Шоколадный пряный пирог с вишней

    Ингредиенты

    Вишня замороженная - 250 граммов;

    Сливочное масло - 170 граммов;

    Шоколад (горький или молочный) - 100 граммов;

    Яйца - 5 шт;

    Крахмал - 5 ст.л;

    Какао - 4 ст.л;

    Коньяк - 2 ст.л;

    Мука - 1 стакан;

    Сахар - 1 стакан;

    Коричневый сахар - 1/2 стакана;

    Молоко - 1/2 стакана;

    Разрыхлитель - 10 граммов;

    Имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех - по 1/3 ч.л.

    • 317 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Елена автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов
    47 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Выпечка с пряностями ассоциируется у меня именно с зимой, зимними праздниками, глинтвейном, волшебством и ожиданием чуда. Январские морозы набирают свою силу, поэтому самое время печь ароматный пряный пирог с вишней и согреваться с чашкой горячего чая. Сладость шоколада, кислинка вишни, обволакивающий шлейф пряной смеси - я смогла вас убедить в достоинствах пирога?


    Подготовим необходимые продукты и приступим!

    Фото 1


    Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и специями.

    Фото 2


    Яйца взбить с белым и коричневым сахаром.

    Фото 3


    Какао растворить в молоке.

    Фото 4


    Соединить масло и молоко с какао, взбить.

    Фото 5


    Соединить яичную смесь и масляную, добавить коньяк, перемешать.

    Фото 6


    Всыпать муку, аккуратно перемешать тесто, чтобы не образовались комки.

    Фото 7


    Вишню, не размораживая, обвалять в крахмале.

    Фото 8


    Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить 1/3 часть теста, на него 1/2 часть вишни.

    Фото 9


    Далее 1/2 часть порубленного ножом шоколада.

    Фото 10


    Далее слои повторяем: тесто-вишня-шоколад-тесто.

    Готовим шоколадный пряный пирог
    Фото 11


    Выпекать шоколадный пряный пирог с вишней 50-60 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

    Шоколадный пирог с вишней
    Фото 12


    Приятного аппетита и пусть в Вашем доме погода всегда будет солнечной!


    Шоколадный пряный пирог с вишней, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог «Зебра» на сметане
    Пирог с какао в мультиварке
    Мини-тарты с шоколадом
    Шоколадно-яблочный пирог с шоколадной глазурью
    Пирог с корицей

    Подборка рецептов

    Медовый пирог с яблоками, орехами и корицей
    Шоколадная шарлотка с грушами в мультиварке
    Пирог с нектаринами в духовке
    Галета с яблоками
    Новогодняя выпечка

    Коллекция рецептов

    Пряники расписные
    Печенье «Ёлочки» с джемом
    Сладкий обезьяний хлеб
    Сладкие булочки «Хрюши»
    Выпечка с вишней

    Коллекция рецептов

    Шоколадно-сметанный торт с вишней
    Сочники с вишней
    Пирог с вишней и клубникой
    Постный медовый пирог с сухофруктами
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Простой сливовый пирог на сливочном масле
    Печенье овсяное на кефире
    Фитнес-батончики
    Сливовый пирог из газеты «New York Times»
    Рождественские пироги

    Коллекция рецептов

    Рождественская шарлотка с мандаринами (пышная)
    Колядки Рождественские
    Курник - король пирогов (в виде курицы)
    Творожный штоллен

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Екатерина
    Елена, подскажите, как делить крахмал, сколько в тесто и сколько в вишню.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Девочки, спасибо!!!
    С вишней и правда очень вкусная выпечка получается!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Шикарный пирог!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вкуснейший пирог!С вишней беспроигрышный вариант!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 30 мин.)