Вот такие ингредиенты необходимо взять для приготовления баранины с овощами в казане на костре.
Фото 1
Для удобства надо разрубить косточки с мясом.
Фото 2
Овощи нарезать по желанию. Я делаю покрупнее, чтобы они не превратились в кашу.
Фото 3
Казан установить на печь. Накалить в нём масло (если барашек жирный, то масло не надо).
Фото 4
Обжарить мясо до румяной корочки со всех сторон.
Фото 5
Выложить на мясо лук.
Фото 6
Затем баклажан.
Фото 7
Далее идут картофель, перец и помидор.
Не забывайте немного солить и приправлять специями каждый слой.
Фото 8
Залить в казан воду (по желанию). Накрыть плотно крышкой и готовить баранину с овощами в казане на костре на среднем огне.
Фото 9
Блюдо будет готово минут через 20. Ориентируюсь по мягкости картофеля.
Фото 10
Ароматная баранина с овощами готова.
Фото 11
Приятного аппетита.
Фото 12
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
