Миндальная мука - 120 г
Яйцо С1 - 4 шт.
Сахар - 100 г
Масло оливковое - 50 мл
Сливки (жирность 20%) - 200 мл
Соберём ингредиенты для приготовления миндального суфле.
В миску вобьем яйца и добавим сахар.
Будем взбивать миксером эти ингредиенты до получения пышной смеси. Зальем сливки и оливковое масло. Перемешаем.
Добавим миндальную муку. Венчиком перемешаем до получения однородной достаточно жидкой смеси.
Которую разольем по формочкам - у меня две керамические. Отправим в уже разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Готовое миндальное суфле немного охлаждаем и подаем к столу в формочках, можно присыпать сахарной пудрой или тертым миндалем. Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария