Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Салаты праздничные →
Селедка под шубой с красной ик

Селедка под шубой с красной икрой

Среди множества разнообразных закусок салат «Сельдь под шубой» давно и прочно завоевал свое почетное место. Предлагаю приготовить его с красной икрой, которая одновременно добавит солености, украсит салат и принесет в дом атмосферу праздника.

Что касается соли, то это дело вкуса. Я варю овощи в подсоленной воде. Можно посолить слой яиц. Но в данном случае сельди и красной икры достаточно, чтобы салат был нормально посолен.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Филе слабосоленой сельди - 200 г

Картофель отварной - 2 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Свекла отварная - 2 шт.

Лук зеленый - 20 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Красная икра - 50 г

Майонез - 100 мл

Соль - по вкусу

Укроп - 5 г

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 158 кКал / 100 г
    • Б → 7.54
    • Ж → 11.12
    • У → 6.82
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления салата Селедка под шубой с красной икрой. Они перед вами - на фото.

    Фото 1


    Предварительно отварите и охладите картофель, морковь, свеклу и яйца. Картофель очистите и натрите на терке. Я взяла терку с крупными отверстиями. Выложите картофель на тарелку и покройте сеточкой майонеза.

    Фото 2


    Филе сельди нарежьте и выложите на картофель. Если у вас целая сельдь, то сначала её очистите, выпотрошите, разделайте на филе, удалите косточки.

    Фото 3


    Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите на сельдь.

    Фото 4


    Покройте лук сеточкой майонеза.

    Фото 5


    Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, доведите до кипения и варите 10 минут. После обдайте холодной водой, очистите и натрите на терке. Выложите следующим слоем салата. Также покройте его майонезом.

    Фото 6


    Отваренную морковь очистите и натрите на терке. Выложите на слой яиц.

    Фото 7


    Вареную свеклу очистите, натрите на терке. Добавьте 1 столовую ложку майонеза и перемешайте. При желании можно посолить.


    Покройте весь салат сверху и по бокам.

    Фото 8


    Украсьте салат красной икрой и укропом. Салат «Селедка под шубой» с красной икрой готов. Поставьте его в холод и дайте настояться 2-3 часа перед подачей на стол.

    Фото 9


    Селедка под шубой с красной икрой, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Салаты из свеклы с селедкой

    Подборка рецептов

    Салат с сельдью и авокадо
    Салат «Под Шубой» с солеными огурцами
    Салат «Селедка под шубой» в тарталетках
    Селедка под шубой с плавленым сыром
    Праздничные салаты с селедкой

    Подборка рецептов

    Салат «Красный Бархат»
    Салат «Селедка под шубой» на Новый год Быка 2021
    Салат Оливье с селедкой
    Селедка под шубой (классическая)
    Салат из селедки с картошкой

    Подборка рецептов

    Салат из сельди с молодым картофелем, яйцом и луком
    Салат «Прибой» (с селедкой)
    Салат из сельди с картофелем, сыром и яйцами
    Картофельный салат с сельдью и горошком
    Салаты из свеклы на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой (салат на Год Свиньи 2019)
    Селедка под шубой с яблоком
    Селедка под шубой (постная)
    Сельдь под шубой «Купол»
    Селедка под шубой

    Подборка рецептов

    Салат «Красный Бархат»
    Селедка под шубой с зеленым луком
    Селедка под шубой (постная)
    Бутерброды «Селедка под шубой»
    Салаты с икрой

    Подборка рецептов

    Салат с кальмарами, креветками, крабовыми палочками и красной икрой
    Салат с икрой и консервированной горбушей
    Салат «Морской бриз» с красной рыбой
    Салат с сёмгой и красной икрой
    Новогодние салаты 2023

    Подборка рецептов

    Салат «Свинка» с сыром
    Салат «Лисья шубка» с красной рыбой
    Новогодний салат «Свинка» с сардинами
    Салат с курицей, грейпфрутом и маслинами
    Салаты на день рождения

    Подборка рецептов

    Салат с тунцом и красной икрой
    Салат с морковью, сыром, яйцами и кукурузой
    Салат с копченой курицей и маринованными грибами
    Винегрет с грибами и фасолью (красной)

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    елена
    Спасибо большое за этот рецепт! Я живу в другой стране, где очень консервативные взгляды на незнакомую еду... И вот праздник, и гости собирались в нашей семье. Я выбрала ваш рецепт селедки под шубой с красной икрой. Конечно, этот рецепт знаком с детства. Но мне очень нужно все сделать было идеально. Так и случилось, благодаря вам. Еще раз спасибо!
    0
    Ответить
    Zoya7
    Автор рецепта
    Елена, большое спасибо за такой замечательный комментарий и за то, что приготовили рецепт!
    0
    Ответить
    Анна
    Классный салат, очень вкусный
    0
    Ответить
    Zoya7
    Автор рецепта
    Анна, спасибо большое!
    0
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.