E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из абрикосов и персиков

    Джем из абрикосов и персиков

    Предлагаю заготовить на зиму замечательный абрикосово-персиковый джем, который отлично подойдет с кусочком хлеба, тостом или гренкой к кофе или чаю. А также пригодится в приготовлении пирожков, пирогов и тортов.

    Ингредиенты

    Абрикосы - 500 г

    Персики - 500 г

    Сахар - 600 г

    Агар-агар - 10 г

    Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

    Получается 2 банки по 500 мл
    • 178 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.58
    • Ж: 0.06
    • У: 43.81

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Пропорции ингредиентов для заготовки джема из абрикосов и персиков на зиму - в списке ингредиентов.


    Абрикосы и персики тщательно помойте.


    После удалите косточки и мелко нарежьте фрукты.


    Насыпьте сахар.


    Через несколько часов фрукты пустят сок. Но если у вас нет времени, то можно поступить проще. Налейте в кастрюлю с абрикосами и персиками 100 мл воды и поставьте на плиту. Буквально через 5-6 минут сахар растворится.


    Фрукты с сахаром доведите до кипения на среднем огне, после огонь убавьте и варите джем 40-45 минут.


    Добавьте лимонную кислоту и разомните фрукты толкушкой для пюре, если вы хотите, чтобы в джеме сохранились кусочки фруктов. Мне так нравится больше. Но можно все взбить блендером до однородной консистенции, тогда джем будет больше похож на повидло. Агар-агар растворите в нескольких столовых ложках холодной воды.


    Влейте в джем, перемешайте и проварите еще 5 минут. После выключайте плиту.


    Горячий джем разложите в стерилизованные баночки и закрутите стерилизованными крышками.


    Хранить джем из абрикосов и персиков лучше всего в тёмном прохладном помещении.


    Ароматный, красивый, вкусный.


    Джем из абрикосов и персиков, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Абрикосы на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из зеленых абрикосов
    Заморозка абрикосов на зиму
    Варенье из абрикосов с корицей
    Компот из яблок, абрикосов и ягод на зиму
    Варенье из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Повидло из абрикосов
    Прозрачное варенье из абрикосов
    Варенье из абрикосов и яблок с апельсином
    Варенье из абрикосов дольками
    Варенье из абрикосов без косточек на зиму

    Подборка рецептов

    Плодово-ягодный джем
    Варенье из абрикосов с миндалем
    Варенье на фруктозе
    Абрикосовое варенье с какао и сливочным маслом
    Джем из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Плодово-ягодный джем
    Джем из абрикосов с апельсином и лимоном на зиму
    Абрикосовый джем с лимоном на зиму
    Абрикосовый джем с ядрами
    Варенье из персиков на зиму

    Подборка рецептов

    Конфитюр из персиков
    Варенье из абрикосов и персиков
    Варенье из персиков с лимоном
    Густое варенье из персиков на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Очень красочный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо, дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)
    Полента (рецепт Джейми Оливера)
    Картофельный суп с фаршем
    Итальянское рагу
    Заварная лимонная пасха (творожная)
    Курица в соевом соусе с чесноком
    Красный соус Песто

    Пшенная каша с яйцом пашот
    Тушеная капуста с салом
    Куриный салат с грибами и сельдереем
    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Мобильная версия сайта