E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Мясные тефтели в томатно-соево-сметанном соусе

    Мясные тефтели в томатно-соево-сметанном соусе

    Очень вкусные тефтели, которые могут подаваться как самостоятельное блюдо. Дополнить тефтели можно любым овощным салатом.

    Ингредиенты

    Фарш мясной - 500 г

    Рис - 100 г

    Яйцо - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сметана - 100 г

    Кетчуп - 2-3 ст. л.

    Соевый соус - 2-3 ст. л.

    Соль, перец - по вкусу

    Хмели-сунели - по вкусу

    Масло растительное - 50 мл

    • 242 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Уже неоднократно я упоминала о том, что в моей семье очень любят тефтели. Я стараюсь приготовить сразу большую порцию, чтобы хватило не только раз поужинать, но и на утро дочке. Тефтели можно считать самостоятельным блюдом, но если их подать с овощным салатом, то будет в разы вкуснее. Сейчас такое изобилие овощей, что салаты можно готовить каждый день, и вместе с тефтелями получается очень сытный обед или ужин. Перед приготовлением тефтелей рис следует сварить в подсоленной воде и остудить.


    Итак, подготовить из списка необходимые ингредиенты для приготовления мясных тефтелей в нежном томатно-соево-сметанном соусе.


    Мясной фарш (у меня свинина+говядина) переложить в глубокую миску, добавить соль, перец и хмели-сунели. В принципе, можно использовать любую приправу, которая вам больше нравится. Фарш тщательно перемешать.


    Затем добавить к мясу остывший рис и яйцо.


    Фарш снова хорошо перемешать, чтобы он стал однородным.


    Мокрыми руками сформировать тефтели и выложить их на досочку.


    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить тефтели понемногу со всех сторон. Кубиками нарезать лук и добавить его к обжаренным тефтелям, готовить 2-3 минуты.


    Затем смешать сметану, томатный кетчуп и соевый соус. Вместо кетчупа можно использовать томатную пасту или густой томатный сок.


    Вылить полученный соус в сковороду, стараясь, чтоб он покрывал все тефтели.


    Накрыть сковороду крышкой и тушить на среднем огне 15 минут. Если вам хочется, чтобы соус был более жидким, можно добавить в сковороду немного воды.


    Разложить тефтели вместе с соусом по тарелкам и подать к столу. Можно посыпать зеленью.


    Приятного аппетита!


    Мясные тефтели в томатно-соево-сметанном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тефтели в сметанном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели с подливкой как в садике
    Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке
    Тефтели с гречкой в мультиварке
    Тефтели из индейки в сметанном соусе
    Тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином
    Тефтели с гречкой и фаршем
    Гречнево-мясные тефтели в духовке
    Тефтели с рисом в томатном соусе
    Тефтели с подливкой

    Подборка рецептов

    Рыбные тефтели в томатном соусе
    Куриные тефтели в чечевичном соусе
    Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде
    Тефтели в сметанном соусе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриный суп со шпинатом и яйцом
    Кабачки с картошкой в духовке
    Макароны с жареным луком
    Фунчоза с говядиной и овощами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бурито с курицей и фасолью
    Куриные котлеты с кабачком в духовке
    Картошка с плавленым сыром
    Дрожжевые блины на воде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Наталья Гений кулинарии
    И с картошечкой толченой такую прелесть!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта