E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные котлеты с кабачком в духовке

    Куриные котлеты с кабачком в духовке

    Котлеты - это популярное блюдо, которое не имеет строгого рецепта. Сегодня я предлагаю добавить в куриный фарш молодой кабачок, натёртый на тёрке. Он придаст блюду свежести и сделает котлеты более сочными.

    Запекать или жарить - решать вам. Я предпочла первый вариант и запекала котлеты в духовке, для этих целей отлично подходит рукав для запекания. Если у вас его нету - берите обычную жаропрочную форму и готовьте в ней. Только не забудьте её застелить пергаментом или фольгой, чтобы котлеты не прилипли. Верх формы также нужно плотно закрыть фольгой, перед тем как отправить её в духовку.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 650 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

    Кабачок - 150 г

    Манная крупа - 2 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Рукав для запекания
    • 105 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления куриных котлет с кабачком в духовке.


    Куриное филе помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. После чего вместе с очищенным луком пропустите мясо через мясорубку.


    Добавьте в фарш манную крупу, соль, чёрный молотый перец и куриное яйцо. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.


    Затем натрите молоденький кабачок на тёрке со средними ячейками, лишнюю жидкость отожмите, а кабачковую стружку добавьте в миску с фаршем. Если кабачок имеет старую твёрдую кожицу - лучше её счистить.


    Фарш снова перемешайте и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы манная крупа немного набухла.


    По истечению времени сформируйте из фарша небольшие котлеты и выложите их в рукав для запекания.


    Края рукава плотно завяжите. Сам рукав поместите на противень или в жаропрочную форму и отправьте в разогретую духовку.


    Запекайте куриные котлеты с кабачком в духовке 30-35 минут при 180 градусах.


    Очень вкусные, сочные котлеты из куриного фарша с кабачком готовы. Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте рукав и переложите котлеты на тарелку. На стол подавайте их в тёплом виде с любым гарниром, овощами или зеленью.


    Приятного аппетита!


    Куриные котлеты с кабачком в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты для детей
    Котлеты куриные по-французски
    Куриные котлеты с рисом в духовке
    Куриные котлеты в картофельных корзиночках
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты в картофельных корзиночках
    Диетические куриные котлеты в мультиварке (ПП)
    Котлеты с сыром в духовке
    Куриные котлеты с брокколи в духовке
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Куриные биточки
    Куриные котлеты со сливочным сыром
    Куриные котлеты с кабачками и грибами
    Котлеты из свинины и курицы
    Котлеты из куриной грудки в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриного филе
    Котлеты по-киевски из фарша
    Куриные котлеты с кабачком в духовке
    Куриные котлеты по Дюкану
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Котлеты «Купеческие»
    Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке
    Куриные биточки
    Котлеты из куриного филе
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица с ароматными травами в духовке
    Пюре из зеленого горошка
    Печень по-турецки
    Пад Тай
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Детская пицца
    Минтай с картошкой в мультиварке
    Рыбная запеканка как в детском саду
    Овощное рагу с грибами и капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта