Салат с помидорами, цуккини и сыром фета

Мы с дочкой очень любим сыр фета и всё, что с ним связано. Особой популярностью пользуются различные овощные салаты с использованием этого сыра. Молодые цуккини в этом салате нарезаются тонкими кружочками и употребляются в сыром виде. Салат с помидорами, цуккини и сыром фета получается очень вкусным, смело рекомендую вам его включить в летнее меню.

Для приготовления салата подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Фото 1

С помощью овощечистки или специальной тёрки тонко нашинковать цуккини. Можно нарезать лентами, кружочками или половинками, главное, что ломтики были тоненькими.

Фото 2

Сложить цуккини в салатник, добавить нарезанные кусочками помидоры, посолить и поперчить.

Фото 3

Измельчить петрушку, зелёный лук и чеснок, добавить их к овощам.

Фото 4

Заправить салат оливковым маслом и аккуратно перемешать.

Фото 5

Выложить салат в подходящую тарелку. Кубиками нарезать фету и разложить по всей поверхности салата.

Салат с помидорами, цуккини и сыром фета готов. Подать к столу к любому гарниру.

Фото 6

Приятного аппетита!