Простой, быстрый в приготовлении и вкусный салат из свежей капусты, зелени и в меру резких солений, приправленный чесноком с майонезом. Советую выбирать раннюю белокочанную или пекинскую капусту (с нежными листьями).
В моем салате использован маринованный сладкий перец из домашних заготовок по этому рецепту. Но можно заменить любым лечо (слив лишнюю жидкость).
Для приготовления капустного салата с оливками и маринованным перцем возьмите продукты по списку. Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем.
Фото 1
Чистую капусту шинкуем тонкой соломкой.
Фото 2
Добавляем много мелко порубленного укропа или другой зелени и один чесночный зубок.
Фото 3
Также — маслины, маринованный сладкий перец.
Фото 4
Крошим яйцо, приправляем майонезом, солью, черным перцем. Перемешиваем.
Фото 5
На стол капустный салат с оливками и маринованным перцем подаём сразу, самостоятельно, с мясом и/или картошкой (например, запеченной).
Фото 6
Приятного аппетита!
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
