Курица с тыквой и айвой в пакете для запекания

Хочу предложить вам приготовить курицу с айвой и тыквой в пакете для запекания. Думаю, способ запекания в пакете любят многие. Это удобно по нескольким причинам: во-первых, не нужно заглядывать всё время в духовку и переживать, что что-то пригорит, а во-вторых, духовка всегда остаётся чистой и её легко отмыть. В пакете курица всегда получается сочной, айва добавляет приятный аромат. Тыкву и айву можно подать вместе с курицей как гарнир или как дополнение к основному гарниру - например, рису или картофелю.

Для приготовления блюда подготовить из списка необходимые продукты.

Курицу хорошо вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Снаружи и внутри смазать птицу соевым соусом и натереть приправой для курицы. Оставить мясо на 1 час при комнатной температуре, а за это время подготовить всё остальное.

Крупными кусочками нарезать тыкву и айву. Чеснок почистить и нарезать пластинками. Добавить соль и перец.

Спустя время курицу поместить в пакет для запекания, внутрь курицы сложить большую часть айвы и чеснок, добавить тыкву.

Пакет завязать, выложить в форму для запекания или на противень и поместить в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать курицу с тыквой и айвой в пакете для запекания 1.5 часа. После приготовления оставить блюдо минут на 30 в пакете, чтоб сразу не обжечься паром.

Затем курицу выложить на блюдо, сервировать с тыквой и айвой, добавить зелень и подать к столу.

Приятного аппетита!