Заливной пирог с семгой

Я очень люблю заливные пироги. Они невероятно вкусны как в теплом виде, так и в полностью остывшем. Несомненным плюсом такой выпечки является и то, что несколько кусочков заливного пирога можно взять с собой на работу, дать ребенку в школу. Такие пироги вкусны с первыми блюдами, а также на завтрак. Кстати, и на пикник можно взять такой пирог. В общем, сплошь одни плюсы и никаких минусов. Я хочу предложить вам испечь заливной пирог с семгой. Безусловно, можно взять и любую другую рыбу.

Матильдаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (10)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Тесто:

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Майонез - 130 г

Молоко - 250 мл

Мука пшеничная - 180-220 г

Сода - 0,5 ч.л.

Начинка:

Лук репчатый - 1 шт.

Семга - 400 г

Соль, перец, мускатный орех - по вкусу

Сахар - щепотка

Сыр - 50 г

0 ч. 40 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 50 мин.

К → 215 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовим продукты по списку. Сыр берите любой достаточно твердый. Рыбу нарежьте пластинами.

Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла, добавив щепотку сахара. Остудить.

Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко и майонез и снова взбить.

Добавить муку с содой.

Перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями.

Выложить половину теста. На тесто - рыбу, посолить и поперчить, добавить мускатный орех, натереть на крупной терке сыр, выложить лук.

Накрыть второй половиной теста.

Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке минут сорок.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Заливной пирог с семгой готов.

Дать ему чуть остыть, затем подавать.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Расхождение по граммовке в ингредиентах, касаемо пшеничной муки, связано с размером яиц. Ориентируйтесь по консистенции теста: оно должно лениво стекать с ложки.

Оценить рецепт

4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 19 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

35 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Заливные пироги с рыбой

Подборка рецептов

Пирог из жидкого теста с рыбой

Пирог из жидкого теста на майонезе с рыбными консервами

Заливной пирог с сайрой и рисом

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Пироги рыбные

Подборка рецептов

Рыбный пирог из теста на маргарине

Заливной пирог с консервированным тунцом на кефире

Пирог с рыбой из слоеного теста

Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей

Пироги с семгой

Подборка рецептов

Пирог из теста фило с семгой

Пирог с семгой

Киш с лососем (семгой) и брокколи

Открытый пирог с луком, помидорами и семгой

Заливные пироги на молоке

Подборка рецептов

Заливной пирог с рыбными консервами на молоке

Шарлотка без яиц на молоке с яблоками

Пирог «12 ложек» с яблоками

Заливной пирог с фаршем на молоке

Выпечка с рыбой

Подборка рецептов

Открытый пирог с луком, помидорами и семгой

Заливной пирог с рыбными консервами

Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей

Пирог с рыбой из дрожжевого теста

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)