Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Соусы →
Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

С томатно-сметанной подливой тефтели заиграют новым вкусом и ароматом.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 73 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
139 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Сметана - 250 г

Кетчуп томатный - 3 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 10 мин.
  • 5 мин.
  • 15 мин.
    • К → 87 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Рецепт томатно-сметанной подливы для тефтелей с овощами предельно прост. Такая подлива подойдет не только к тефтелям, но и к начиненным мясом перцам, например.


    С ней блюдо получается вкуснее, чем, к примеру, просто с томатом.


    Сметану советую взять пожирнее, а кетчуп должен быть самый простой, томатный, без добавок.


    Итак, для приготовления подливы для тефтелей подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для томатно-сметанной подливы для тефтелей с овощами
    Фото 1


    Лук и чеснок нарежем мелко, морковь натрем на терке.

    Измельчить лук и морковь
    Фото 2


    Выкладываем овощи на сковороду, добавим подсолнечное масло. Пассеруем до мягкости.

    Обжарить лук и морковь
    Фото 3


    Пока готовятся овощи, в подходящей таре смешаем томатную пасту, кетчуп и сметану.

    Смешать томатную пасту и сметану
    Фото 4


    Выкладываем к томатно-сметанной смеси овощи. Солим, перчим по вкусу.

    Положить овощи, соль и перец
    Фото 5


    Хорошо перемешиваем.


    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами готова.


    Я обычно поступаю так: чуть обжариваю тефтели, выкладываю их поверх подливы, добавляю воду и тушу все до готовности.


    Рекомендую при тушении добавить лавровый лист и несколько горошин душистого перца.

    Размешать подливу
    Фото 6


    Приятного аппетита!

    Рецепт томатно-сметанной подливы для тефтелей с овощами
    Фото 7


    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Подливы

    Подборка рецептов

    Подлива с мясом к гречке
    Грибная подлива из опят
    Подлива для котлет как в детском саду
    Подлива из куриной печени
    Сметанные соусы

    Подборка рецептов

    Соус с хреном и сметаной
    Сметанно-чесночный соус
    Сметанный соус с брынзой и базиликом
    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами
    Тефтели в сметанном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе
    Тефтели с подливкой в мультиварке
    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами
    Тефтели в сметанном соусе в мультиварке
    Тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе
    Тефтели запеченные с овощами
    Спагетти с тефтелями в томатном соусе
    Тефтели с капустой
    Подливы для котлет

    Подборка рецептов

    Томатная подливка для котлет с розмарином
    Грибная подлива со сметаной
    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами
    Луковая подлива для котлет
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с редисом, огурцами, творогом и сметаной
    Кекс за 5 минут в духовке
    Гранола в микроволновке
    Креветки в апельсиновом соусе
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Рис с морковью и сельдереем
    Смузи с хурмой и тыквенным пюре
    Фруктовый плов
    Гречневая лапша с брокколи
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кутья по-грузински (из пшеницы)
    Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином
    Оладьи из свиной печени
    Соус из бородинского хлеба

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Аанндд
    Я мужик. Хочу жене сделать приятно. Приготовить сам ужин. Но в рецепте не указано время приготовления овощей и соуса. Боюсь у меня всё сгорит.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аанндд, чтобы не сгорело, надо следить за состоянием овощей.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Сделала сегодня тефтельки в твоей томатно-сметанной подливе. От себя добавила аджики и красного перчика. Очень вкусно, особенно с картошечкой! Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    людмила
    просто класно спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виктория
    Получилось просто пальчики оближешь ;) Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Виктория, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    ее, наверное, все любят
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Очень нравится такая! Вкуснотища!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    А ну-ка гони сюдОй ту тарелочку на заднем фоне
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Обойдесси
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Такая подливка - завсегда
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Прям так все и есть
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Обожаю эту подливку! Олесь, какой розмаринчик весёленький у тебя, свежий, ммм)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Не-е-е, розмаринчик уже уставший у меня был)))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Канешно, с такой то подливой и подошву можно проглотить
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Я ее просто так люблю есть))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Ой, Ну, это все вкусно, и соус, и тефтели, переложи тефтели в сковороду с соусом, я заберу))
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Давай, приходи. Люда обещала триста грамм принести
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.