Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирог с абрикосами на кефире

Простой и вкусный абрикосовый пирог на кефире можно быстро приготовить для семейного чаепития или к приходу гостей.

Ингредиенты

Кефир - 150 мл

Мука пшеничная - 300 г

Масло подсолнечное - 100 мл

Сахар - 150 г

Яйца - 3 шт.

Соль - щепотка

Сода - 1 ч.л. без горки

Ванилин - 1 г

Абрикосы консервированные или свежие - по вкусу

285 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов

Процесс приготовления

Пирог с абрикосами на кефире - простая и вкусная выпечка для разнообразия вашего домашнего чаепития. Летом такой пирог можно приготовить со свежими абрикосами, а в зимнее время нас выручают заготовки, которые мы с любовью готовили в летний период для своих близких. Вот и сегодня я открыла кладовку, чтобы взять очередную баночку заготовок, а взгляд упал на банку с абрикосами. Решила, что обязательно нужно приготовить с ними пирог. Сказано - сделано, через час мы уже пили чай и кофе с этим замечательным пирогом, а оставшиеся абрикосы из банки ели ложками.

Для приготовления абрикосового пирога на кефире подготовим из списка все необходимые продукты. Абрикосы у меня - консервированные половинками в сиропе, поэтому перед приготовлением пирога их нужно поместить в сито, чтобы стёк лишний сироп.

Ингредиенты для пирога с абрикосами на кефире

В миску разбить яйца, чуть взболтать и добавить сахар, затем взбить венчиком.

Добавить соль и растительное масло, снова смесь размешать.

В кефир комнатной температуры всыпать соду и хорошо размешать, затем эту смесь добавить в яично-масляную и ещё раз размешать.

Просеять в тесто муку и добавить ванилин. Перемешать тесто ложкой. Оно должно получиться густым.

Форма у меня - 22 см в диаметре, застелить её пергаментом и вылить тесто.

Сверху в произвольном порядке выложить абрикосы. На густом тесте они не утонут и останутся на поверхности.

Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать пирог с абрикосами на кефире 40-45 минут. Затем вынуть его из формы и остудить на решётке.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пирог с абрикосами на кефире, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Пирог «Тарт Татен» с яблоками

Заливной пирог с персиками (на кефире)

Бразильский пирог с бананами

Пирог с вишнями и малиной

Пироги с абрикосами

Подборка рецептов

Пирог с замороженными абрикосами

Абрикосовый пирог с джемом (на бисквитном тесте)

Клафути с абрикосами

Галета с абрикосами и сливой

Пироги на кефире

Подборка рецептов

Пирог на кефире с вареньем

Заливной пирог со шпинатом

Пирог с дыней

Пиде на кефире

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Песочный пирог с курагой и черносливом

Шоколадное печенье с орехами

Эмульсия для смазывания форм

Яичные маффины

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Бабушкины калачи (пресные)

Шарлотка из батона с яблоками

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Пирог с печенью и картошкой в духовке

Выпечка с абрикосами

Коллекция рецептов

Воздушный абрикосовый чизкейк

Пирог «Восхитительный» с абрикосами

Пирог с абрикосами и сыром маскарпоне

Пирог с яблоками и абрикосами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Алена Прика

Какой пышный!

Нравится

(0)

ответить

тома

А моя бабуля говорила, что лето носит, зима просит! Отличный пирог!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Вот правильно говорят: "Как потопаешь - так и полопаешь"))) И что летом день год кормит)) Вот сделала заготовочку - и вуаля, пирожок готов! Ликусь, отличный пирог, так бы и утянула))

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Анжелика, мне много не надо, пару кусочков подкинь и будет мне сщастье!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с абрикосами на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти