Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыОливье
Салат Оливье с колбасой и горошком

Салат Оливье с колбасой и горошком

В этой подборке мы расскажем, как приготовить Салат Оливье с колбасой и горошком (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Написать отзыв о подборке
Добавить в книгу рецептов

Открыть ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Салат Оливье с колбасой
Наверно не найдётся ни одного человека, который бы не знал салат "Оливье". Конечно в современной кухне этот салат уже совсем непохож на тот ... настоящий. Со времён Советского Союза мы...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
21
399

Ингредиенты

Колбаса варёная - 200 г

Морковь - 1 шт.

Солёный огурец - 2 шт.

Картофель - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Горошек зелёный консервированный - 0.5 банки

Майонез - по вкусу

Укроп свежий - 0.5 пучка

Соль,перец - по вкусу

Ингредиенты
irka_kolchina

автор рецепта

Классический «Оливье» с колбасой
Сейчас появляется все больше и больше рецептов различных салатов и закусок. Но классика остается классикой. «Оливье» как готовили несколько десятилетий назад, так и будут готовить, ибо эта традиция лежит уже...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
15 мин
1
144

Ингредиенты

Колбаса вареная «Докторская» - 200 г

Яйца – 2 шт.

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Горошек зеленый консервированный – 150 г

Соленые огурцы – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Майонез – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом
Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом ассоциируется у меня с летом. Потому что раньше, во времена моего детства, свежий огурец зимой в России было купить трудновато. Сейчас огурцы можно...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
120 мин
7
79

Ингредиенты

Огурец свежий - 400 г

Картошка - 350 г

Колбаса - 300 г

Горошек зеленый - 1 банка

Яйца - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук зеленый - 1 пучок

Петрушка свежая - 1 ст.л.

Сметана - 250 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Вода для варки - по потребности

Ингредиенты
Svetlaya

автор рецепта

Салат «Новогодние игрушки»
На каждый Новый год все хозяюшки, в том числе и я, стараются приготовить как можно больше вкусных и красивых блюд. Предлагаю приготовить салат "Новогодние игрушки", который понравится всем вашим гостям....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
30

Ингредиенты

Картофель - 380 г

Яйцо куриное - 5 шт.

Морковь - 300 г

Горошек консервированный - 420 г

Огурец солёный - 400 г

Колбаса варёная - 400 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Майонез - по вкусу

Украшение:

Твёрдый сыр - 100 г

Морковь варёная - 50 г

Укроп - 3 веточки

Ингредиенты
Лана

автор рецепта

«Оливье» без картошки
Для разнообразия или по каким-то другим причинам, всем известный и порядком приевшийся салат «Оливье» можно приготовить и без картофеля. А вместо обычного майонеза приготовить сметанный соус, ничем не уступающий майонезу...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
16
94

Ингредиенты

Колбаса - 150 г

Морковь - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Горошек - 150 г

Лук зеленый - 1 ветка

Огурцы маринованные - 2-3 шт.

Соус:

Желтки вареные - 2 шт.

Сметана - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Горчица острая - 0.5 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л. или по вкусу

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Советский «Оливье»
Сегодня гость нашего праздничного стола – знаменитый салат «Оливье». Есть несколько вариаций его приготовления. На мой взгляд, самый удачный - классический вариант с вареной колбасой или сосисками. Если...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
10
43

Ингредиенты

Сосиски молочные вареные (колбаса) - 300 г

Огурец свежий или маринованный - 250 г

Морковь (вареная) - 2 шт.

Картошка (вареная) - 2 шт.

Яйца вареные - 3 шт.

Лук зеленый - 1 пучок

Укроп свежий - 1 пучок

Соль поваренная - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Горошек зеленый (консервированный) - 200 г

Майонез (сметана) - по вкусу

Ингредиенты
Esenija

автор рецепта

Салат «Фиалки»
 Салат с отварным картофелем, горошком и колбасой, оформленный редисом в виде фиалок, вполне может послужить украшением любого весеннего праздничного стола, например 8 марта или Пасха. Самое главное в этом рецепте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
19
16

Ингредиенты

Картофель - 3 шт;

Яйца вареные - 3 шт;

Горошек консервированный - 0,5 банки;

Колбаса - 100 грамм;

Огурец свежий- 0,5 шт;

Базилик свежий - 1 пучок;

Редис свежий - 3 шт;

Майонез - 2-3 ст.л;

Печенье крекер.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

«Оливье» со сметаной
«Оливье» со сметаной получается сочным и вкусным, менее калорийным. Готовится он так же просто и быстро, как классический вариант, если овощи и куриные яйца уже отварены и остужены. Единственный минус...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
6
27

Ингредиенты

Колбаса молочная - 350 г

Картофель отварной - 2 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Огурцы квашеные - 2 шт.

Горошек консервированный - 150 г

Лук зеленый - 10 г (0,5 пучка)

Сметана - 4 ст.л.

Яйца куриные отварные - 4 шт.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Оливье с колбасой и корейской морковью
Моя дочь безумно любит салат "Оливье" и всегда просит его приготовить на любой праздник. Чаще всего мы готовим классический вариант, но иногда я позволяю себе небольшие эксперименты, зная точно, что...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
6
19

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Огурец маринованный - 2 шт.

Морковь по-корейски - 120 г

Колбаса копчёная - 120 г

Лук репчатый - 1 шт.

Горошек консервированный - 4-5 ст.л.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

«Оливье» с яблоком
Больше свежести и сочности в Оливье благодаря зеленому яблоку.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
4
17

Ингредиенты

Зеленые яблоки - 2 шт.

Консервированный горошек - 100 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Вареная колбаса - 250 г

Маринованные огурцы - 3 шт.

Майонез - 50 г

Лимонный сок - 30 мл

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

«Оливье» с каперсами
«Оливье» с каперсами несколько необычно по вкусу, так как к нему прибавляется пикантная солено-горькая нотка, но мне такое разнообразие нравится! Тем, кто с недоверием относится к кулинарным экспериментам, рекомендую создать...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
3
10

Ингредиенты

Картофель отварной - 2 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Яйца куриные отварные - 2 шт.

Огурцы соленые - 3 шт.

Горошек консервированный - 100 г

Колбаса молочная - 100 г

Сосиски молочные - 120 г

Каперсы - 50 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

«Оливье» с раковыми шейками
Салат «Оливье» с раковыми шейками и красной икрой я намерена сделать не по какому-нибудь «проверенному рецепту» лично от Оливье (тем более, что лично от Оливье вообще ничего не сохранилось, а...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
80 мин
8
3

Ингредиенты

Картошка - 300 г

Яйца - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Колбаса вареная - 100 г

Раковые шейки - 100 г

Горошек консервированный - 100 г

Огурец свежий - 0,5 шт.

Огурец маринованный - 50 г

Икра красная - 50 г

Сметана - 100 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Вода для варки - по потребности

Зелень - для декора

Ингредиенты
ulka86

автор рецепта

Оливье с запеченными овощами
Подготовьте продукты для приготовления салата Оливье с запеченными овощами. Свежие овощи нужно тщательно вымыть, чистить их не нужно. С колбасы нужно снять оболочку. Куриные яйца нужно сварить вкрутую в подсоленной...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
2
6

Ингредиенты

Морковь - 2 шт.

Картофель - 3 шт.

Маринованный огурец - 2 шт.

Колбаса вареная - 250 г

Куриные яйца - 3 шт.

Консервированный зеленый горошек - 200 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Майонез - 2,5 ст.л.

Свежая зелень - для украшения

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Слоеный салат «Свинка» (почти Оливье)
Чтобы новогодний стол не выглядел скучно, предлагаю украсить его слоеным салатом Оливье в виде символа наступающего 2019 года - Свиньи. Причем вы вольны создавать рожицы по своему вкусу: задорные, веселые,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
11
2

Ингредиенты

Картофель отварной - 2 шт. (крупный)

Огурцы маринованные - 4 шт.

Горошек консервированный - 100 г

Яйца отварные - 2 шт.

Колбаса молочная - 250 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль по вкусу

Маслины без косточек - для украшения

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Салат Оливье на год Змеи
Соберите ингредиенты для приготовления салата Оливье на год Змеи. Заранее отварите картошку и морковь. Охладите и очистите. Картошку нарежьте небольшими кубиками и выложите в салатник. Морковь нарежьте так же. Яйца...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
70 мин
11
44

Ингредиенты

Колбаса вареная - 250 г

Консервированный зеленый горошек - 150 г

Яйца куриные - 3-4 шт.

Картошка - 3 шт.

Огурец маринованный - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Майонез - 120 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Украшение:

Маринованные огурцы - 3-4 шт.

Маслины - 2 шт.

Морковь - 2 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Оливье с копченой семгой
Продукты для приготовления салата «Оливье» с копченой семгой - перед вами! Заранее отварите картофель, морковь и куриные яйца. Овощи сварите вместе примерно 30-40 минут, в зависимости от их величины, а куриные...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
6
5

Ингредиенты

Картофель отварной (мелкий) - 2-3 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Яйцо отварное - 2-3 шт.

Колбаса молочная - 120 г

Горошек консервированный - 100 г

Семга копченая - 120 г

Огурцы квашеные - 1-2 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты
Снежана

автор рецепта

Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)
Собрать по списку продукты для салата Оливье из 90-х (с маринованным огурцом). Колбасу для салата лучше брать докторскую, без разных добавок, чтобы они не приглушили традиционный вкус «Оливье». Майонез также...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин
6

Ингредиенты

Картофель – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Консервированный горошек – 3 ст.л.

Огурец маринованный – 1 шт.

Колбаса вареная – 150 г

Яйца – 2 шт.

Соль – 1 г

Перец – 1 г

Майонез – 3 ст.л.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Оливье с «Докторской» колбасой
Продукты для приготовления салата Оливье с «Докторской» колбасой - перед вами! Заранее отварите картофель в течение 30-35 минут, а куриные яйца - в течение 12 минут, и остудите все в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
11
6

Ингредиенты

Колбаса «Докторская» - 300 г

Картошка вареная - 2 шт.

Яйцо куриное вареное - 3 шт.

Горошек консервированный - 100 г

Огурцы соленые - 3 шт.

Майонез любой жирности - 4 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Оливье слоями
Продукты для слоеного салата Оливье - перед вами. Заранее отварите картофель "в мундирах", морковь и яйца. Если у вас замороженный зеленый горошек, то сварите его. Все вареные продукты полностью охладите. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
4
1

Ингредиенты

Картофель - 150 г

Колбаса полукопченая - 100 г

Морковь - 100 г

Горошек зеленый - 100 г

Яйца - 2 шт.

Огурец маринованный - 100 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Салат Оливье с кукурузой и горошком
Соберите все ингредиенты для приготовления салата Оливье с кукурузой и горошком. Заранее отварите картофель и куриные яйца до готовности. Картофель варите 20-25 минут, а яйца - минут 8-9. Почистите картофель...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
2
8

Ингредиенты

Картофель - 150 г

Колбаса вареная - 150 г

Огурцы свежие - 80 г

Консервированный горошек - 80 г

Консервированная кукуруза - 80 г

Яйца куриные - 1-2 шт.

Майонез - 100 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты
Юлия М.

автор рецепта

Оливье по маминому рецепту
Для приготовления салата Оливье по маминому рецепту необходимо подготовить все ингредиенты по списку. Вареную колбасу берем "Докторскую". Огурцы - домашнего соления или маринования. Заранее отварите яйца и картофель в мундире....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2
4

Ингредиенты

Колбаса вареная - 500 г

Яйца - 3 шт.

Картофель - 4-5 шт.

Огурцы соленые (или маринованные) - 3-5 шт.

Горошек консервированный - 200 г

Майонез - 150 г

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Оливье с курицей и колбасой
Соберите все необходимые продукты для приготовления салата "Оливье" с колбасой и курицей. Овощи для салата я запекаю в фольге накануне - так они получаются менее водянистыми. Заворачиваю по отдельности картофель и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
2
9

Ингредиенты

Куриные бедра без кожи и костей - 250 г

Колбаса докторская - 200 г

Картофель - 2-3 шт.

Морковь крупная - 1 шт.

Куриные яйца - 3 шт.

Консервированный горошек - 150 г

Соленые огурцы - 3-4 шт.

Майонез - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Оливье с плавленым сыром
Продукты для приготовления салата «Оливье» с плавленым сыром - перед вами! Овощи отварите заранее в течение получаса, а куриные яйца - в течение 12 минут, и остудите всё в ледяной воде. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
12
14

Ингредиенты

Колбаса молочная - 150 г

Яйцо отварное куриное - 3 шт.

Горошек консервированный - 100 г

Огурцы соленые - 2 шт.

Сырок плавленный (типа «Дружба») - 2 шт.

Майонез - 4-5 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Картофель отварной - 3 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Ингредиенты
МарияZ

автор рецепта

Оливье с краковской колбасой
Соберём продукты для приготовления салата Оливье с краковской колбасой. Картофель и морковь хорошо моем и, не очищая от кожицы, отвариваем в одной кастрюле до готовности, в течение примерно 30...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
4
3

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Морковь - 2 шт.

Солёные огурцы - 3-4 шт.

Яйца - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Краковская колбаса - 350 г

Горошек зелёный консервированный - 400 г

Соль, майонез - по вкусу

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Кето Оливье
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению кето оливье. Главное правило на кето - мы исключаем быстрые углеводы, сахар. Авокадо у нас с успехом заменит картофель. Правда, рекомендуется выбирать...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
4
11

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Колбаса куриная - 150 г

Авокадо - 1 шт.

Морковь - 1 шт. (примерно 150 г)

Зеленый горошек без сахара - 150 г

Бочковые огурцы - 2 шт.

Сметана жирная - 4 ст. л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Оливье с чесноком
Соберите все ингредиенты для приготовления салата Оливье с чесноком. Заранее сварите все корнеплоды и яйца. Картофель и морковь варите около 25 минут, до мягкости. Куриные яйца сварите вкрутую - 8-9...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
4
2

Ингредиенты

Колбаса вареная - 200 г

Картофель - 120 г

Соленые огурцы - 65 г

Горошек консервированные - 65 г

Майонез - 60 г

Морковь - 50 г

Яйца куриные - 2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты
Elfooboo

автор рецепта

Оливье с картофельным кремом
Соберите ингредиенты для приготовления салата "Оливье" с картофельным кремом. Морковь и яйца можно (и лучше) отварить заранее. Морковь варим до мягкости, яйца варим в хорошо подсоленной воде 7-8 минут....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
55 мин
13
3

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Морковь - 2 шт.

Колбаса вареная - 150 г

Колбаса копченая - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Огурцы маринованные - 3-4 шт.

Горошек консервированный - 5 ст. л.

Яйцо - 5 шт.

Вода - 2 л

Майонез, соль, перец, зелень - по вкусу

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Салат Оливье в виде кролика
Ингредиенты для приготовления салата Оливье в виде кролика - перед вами. Картофель, морковь отварим, охладим и почистим. Яйца также отварим до готовности и почистим. Отварной картофель нарежем кубиками. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
2

Ингредиенты

Консервированный горошек - 200 г

Картофель - 2-3 шт. (300 г)

Морковь - 1 шт. (~150 г)

Огурец (свежий или соленый) - 1-2 шт.

Колбаса вареная - 200 г

Яйцо С1 - 3 шт.

Майонез - 200 г

Для подачи:

Маслины без косточек - по вкусу

Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Оливье с фасолью
Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Оливье" с фасолью. Для рецепта советую использовать именно красную фасоль - она яркая и привлекательно выглядит в любом блюде. Итак, фасоль...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
70 мин
11

Ингредиенты

Колбаса вареная - 180 г

Морковь - 70 г

Картофель - 1 шт.

Горошек консервированный - 100 г

Соленые огурцы - 120 г

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Лук красный - 40 г

Майонез - 120 г

Фасоль красная, сухая - 50-60 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Салат «Оливье» без моркови
Для приготовления салата «Оливье» без моркови возьмите ингредиенты, показанные на фото и в списке. Вареную колбасу и маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками и выложите в миску или салатник. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
6

Ингредиенты

Колбаса вареная - 250 г

Картофель - 3 шт.

Яйцо куриное - 4 шт.

Огурец маринованный - 2 шт.

Горошек зеленый консервированный - 150 г

Лук зеленый - 20 г

Майонез - 100 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Ваш комментарий

Отправить

Смотрите также

Вегетарианский оливье (4)Необычный Оливье (21)Оливье (95)Оливье без колбасы (68)Оливье без майонеза (21)Оливье без моркови (13)Оливье без мяса (19)Оливье на Новый Год (81)Оливье с авокадо (7)Оливье с вареной колбасой (14)Оливье с говядиной (7)Оливье с горошком (88)Оливье с грибами (8)Оливье с жареными шампиньонами (2)Оливье с картошкой (93)Оливье с колбасой (35)Оливье с колбасой и маринованными огурцами (14)Оливье с копчёной рыбой (4)Оливье с копченой колбасой (5)Оливье с копченой курицей (3)Оливье с копченым мясом (6)Оливье с красной рыбой (10)Оливье с красной рыбой и свежим огурцом (4)Оливье с креветками (11)Оливье с кукурузой (3)Оливье с курицей (19)Оливье с курицей и свежим огурцом (6)Оливье с курицей и яблоком (3)Оливье с лососем (3)Оливье с майонезом (80)