Оливье с запеченными овощами

Подготовьте продукты для приготовления салата Оливье с запеченными овощами. Свежие овощи нужно тщательно вымыть, чистить их не нужно. С колбасы нужно снять оболочку. Куриные яйца нужно сварить вкрутую в подсоленной воде.

Для того чтобы запечь овощи, нужно положить их на лист фольги или в форму для запекания. Также их нужно слегка подсолить, после чего завернуть в фольгу, положить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и подождать 20 минут.

Пока запекаются овощи, можно подготовить другие продукты. Колбасу нарежьте небольшими кубиками и положите в салатник.

Далее очередь маринованных огурцов. Вместо них можно взять и соленые. Мелко их нарежьте.

Сваренные вкрутую куриные яйца почистите, мелко нарежьте и положите в салатник.

Когда овощи запекутся, дайте им остыть, после чего почистите. Нарежьте небольшими кубиками картофель и положите его в салатник (кастрюлю).

Запеченную морковь нарежьте небольшими кубиками и положите в ту же посуду.

Отмерьте нужное количество консервированного горошка и положите в кастрюлю.

Заправьте салат майонезом, а также подсолите и добавьте специи по вкусу.

Хорошенько перемешайте. Салат Оливье с запеченными овощами готов, и его можно сразу же подавать. Для подачи подойдет красивый салатник или небольшие пиалы.

Приятного аппетита!