Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыСалаты
Веганские салаты

Веганские салаты

Написать отзыв о подборке
Добавить в книгу рецептов

Открыть ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Салат «Август»
Салат «Август» из щедрых даров последнего месяца лета - это в чистом виде витаминная бомба без добавки лишних жиров и сахаров. В нем нет масла, нет сахара и нет соли....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
18

Ингредиенты

Яблоко - 1 шт.

Груша - 1 шт.

Сливы - 2 шт.

Помидор Черри - 1 шт.

Огурец - 1 шт.

Перец болгарский - 20 г

Морковь - 1 шт.

Малина - 3 г

Мята - 2 листа

Яблочный сок - 2 ч.л.

Бальзамико - 1 ч.л.

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Свекольный салат с черемшой и яблоком
Свекольный салат с черемшой и яблоком - замечательный простой и вкусный салат. Яблоко добавляет салату приятную кислинку, а черемша - лёгкий чесночный вкус. Благодаря картофелю салат получается ещё и сытным.Такой...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
2
11

Ингредиенты

Свекла варёная - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Картофель варёный - 1 шт.

Черемша - 1 пучок

Масло подсолнечное - 3-4 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Салат из сырой свеклы по-корейски
Подготовьте все необходимые продукты для салата из сырой свеклы по-корейски. Для этого рецепта понадобится любая свекла весом до 0,5 кг. Ее и чеснок очистите, помойте под проточной водой. Очищенную свеклу...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
11
22

Ингредиенты

Свекла средняя - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Масло растительное - 4 ст.л.

Уксус винный - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Приправа для корейской моркови - 2 ч.л.

Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Сальса из авокадо со сладким перцем и орехами
Сальса из авокадо со сладким перцем и орехами - отличная закуска, вносящая приятное разнообразие в наше меню. Сальса - это острый мексиканский соус или салат, который может быть различной консистенции -...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
3
25

Ингредиенты

Авокадо - 0,5 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Грецкие орехи - 4 ядра

Перец острый - 1 г

Сок лайма - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Чеснок - 0,5 зубчика

Петрушка - 2 веточки

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Кольраби по-корейски
Кольраби по-корейски - очередное доказательство, что по-корейски можно сделать всё что угодно, лишь бы его можно было натереть на соломку! Готовить элементарно просто, на вкус - супер! Необычно, непривычно и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
9
11

Ингредиенты

Кольраби - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Уксус - 2 ст.л.

Кориандр - 1 щепотка

Соль, усилитель вкуса - по вкусу

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Салат из авокадо с семенами льна
Сегодня я приготовлю удивительно нежный салат из авокадо с семенами льна. Для русского человека салат из авокадо – скорее, ресторанная еда для гурманов, нежели полноценное закусочное блюдо. Нам подавай с...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
5
10

Ингредиенты

Авокадо – 1 шт.

Огурец свежий – 1 шт.

Яблоко – 1/2 шт.

Укроп свежий – 15 г

Семена льна – 2 ст.л.

Для заправочного соуса:

Масло оливковое – 100 мл

Чеснок – 2 зубчика

Соль – по вкусу

Смесь перцев – по вкусу

Ингредиенты
Лана

автор рецепта

Салат с жареным болгарским перцем
Салат из перца - что может быть проще? Это не обычный жареный перец, как мы привыкли. Это слегка хрустящий перец с чесноком, маслом и зеленью. Он держит свою форму, но...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
3
17

Ингредиенты

Перец болгарский - 4 шт.

Кинза свежая - 15 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Лимонный сок - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Маринованная редька
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления маринованной редьки. Овощи помойте под проточной водой. Редьку и морковь очистите от кожуры. Морковь и редьку нашинкуйте на специальной терке, сложите в глубокую...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
2
10

Ингредиенты

Редька арбузная - 300 г

Морковь - 1 шт.

Зеленый лук - несколько перьев

Приправа для корейской моркови - 1 ст.л.

Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.

Масло постное - 2 ст.л.

Уксус белый винный - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сахар - 1,5 ч.л.

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Морковь с изюмом
За морковь с изюмом, поданную таким образом, мне хотелось бы поблагодарить… авиакомпанию "Сибирь". Салатик был на мюнхенском рейсе S7 в меню в декабре и январе 2015-2016 гг. (в смысле я...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
120 мин
8
15

Ингредиенты

Морковь - 150 г

Изюм - 15 г

Перец розовый - 5 горошин

Лимон - 0.5 шт.

Растительное масло - 1 ч.л.

Ингредиенты
Alena2018

автор рецепта

Салат «Две баночки»
Всего две баночки - оливки и красная консервированная фасоль, а в результате получим аппетитный салат. Дополним грецкими орехами и луком.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
9

Ингредиенты

Консервированная фасоль красная - 1 банка (350 г)

Оливки без косточек - 1 банка (300 г)

Лук - 1 шт.

Грецкие орехи - 60 г

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - 10 г

Масло растительное (нерафинированное) - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Уксус 9% - 50 мл

Вода - 60 мл

Сахар - 0,5 ч.л.

Ингредиенты
MariaS

автор рецепта

Patatosalata (греческий картофельный салат)
Я уважительно отношусь к каперсам, мне кажется, они вносят своеобразный пикантный привкус. Это некая «изюминка» для определенной категории блюд, наподобие Patatosalata (греческий картофельный салат). А вот мои домашние их совсем не...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
1
12

Ингредиенты

Картофель отварной - 630 г

Каперсы - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2-3 ст.л.

Белый винный уксус - 1 ст.л.

Горчица - 1 ст.л.

Черный молотый перец - на кончике ножа

Свежая зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Kcuxen

автор рецепта

Салат с капустой кейл (кале), грейпфрутом и авокадо
Капуста кейл, салат кале, браунколь, кудрявая капуста - всё это названия одного полезнейшего овоща, который давно причислен к продуктам-суперфудам за его уникальные полезные свойства. Для нас, возможно, это пока еще...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
12

Ингредиенты

Капуста кейл (кале) - 100 г

Авокадо - 1 шт.

Грейпфрут - 1 шт.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Ингредиенты
Лана

автор рецепта

Салат из тушеной моркови
Предлагаю попробовать постный овощной салат из тушеной моркови, облагороженной специями, с добавлением лука и чеснока. Очень приятное сочетание сочной, сладкой моркови с кислинкой маринованных огурцов и ароматами специй останется в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
10
9

Ингредиенты

Морковь - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Масло кукурузное - 2 ст.л.

Огурцы маринованые - 2 шт.

Оливки зеленые - по желанию

Горошек зеленый - 2 ст.л.

Уксус яблочный - 1 ч.л.

Сахар - 1 щепотка

Зелень

Кориандр сухой - 1 ч.л.

Паприка сладкая - 0.5 ч.л.

Чернушка - по желанию

Специи для тако - 0.5 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Салат с вялеными помидорами и рукколой
Салат с вялеными помидорами и рукколой спасет вас тогда, когда в холодильнике больше нет продуктов и нужно создать какое-то блюдо для перекуса на скорую руку! Для этого потребуется буквально 2...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
1
14

Ингредиенты

Руккола - 1 пучок (30 г)

Вяленые помидоры - 80 г

Красный лук - 0,5 шт.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Салат с морской капустой и кукурузой с морковью
Натереть морковь, смешать с соевым соусом, добавить морскую капусту и кукурузу. Салат поперчить и заправить постным маслом, подать к столу.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
6
21

Ингредиенты

Морская капуста - 150 г

Морковь - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 5-6 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Масло постное - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
ulka86

автор рецепта

Греческий салат с тофу
Веганская версия греческого салата. Из-за слабовыраженного вкуса тофу салат будет существенно отличаться от классики. Но будет вкусно!
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
21

Ингредиенты

Помидоры - 2 шт.

Огурец - 1 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Лук репчатый - 1/3 шт.

Маслины - 10-12 шт.

Соевый сыр тофу - 2-3 ломтика

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Зелень - 3-4 веточки

Масло растительное - 3 ст.л.

Сок лимона - 1 ч.л.

Ингредиенты
Елена

автор рецепта

Морковный салат с редисом
 Лето прекрасно тем, что дарит нам солнечные теплые дни, вкусный урожай овощей и фруктов и хорошее настроение. С самого детства одним из самых любимых салатов у меня был и остается...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
2
15

Ингредиенты

Редис - 6-7 шт.;

Морковь сырая - 1 шт. (крупная);

Лук красный - 1 шт.;

Помидор - 1 шт.;

Чеснок - 1 зубчик;

Масло растительное - 1,5 ст.л.;

Зелень - небольшой пучок;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Ингредиенты
Milena

автор рецепта

Мексиканский салат с фасолью и кукурузой
Полезный и яркий овощной салат мексиканской кухни с ароматной заправкой из оливкового масла и лимонного сока.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
2
26

Ингредиенты

Фасоль консервированная красная – 125 г

Кукуруза консервированная – 140 г

Помидор – 1 шт.

Лук красный – 1/2 шт.

Петрушка свежая – 10 г

Заправка:

Масло оливковое – 2 ст.л.

Сок 1/2 лимона или лайма

Соль – по вкусу

Ингредиенты
Daniaadd

автор рецепта

Арабский салат-суп из розовых помидоров
Что может быть лучше лёгкого прохладительного ужина в особо жаркие дни? В арабских странах точно знают в этом толк. Когда я впервые увидела, как готовится такой суп-салат (даже само название...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
8
13

Ингредиенты

Помидоры розовые - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло оливковое - 100 мл

Сок лимона - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Ледяная вода - 100 мл

Перец чёрный молотый - 1 ч.л.

Дополнительно:

Чеснок - 2 дольки

Перец чили свежий - 1/2 стручка

Лист мяты - 1 веточка

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Салат с апельсином и маслинами
Увидев в блоге "Хочу добавку!" такой весьма необычный состав и имея под рукой все эти два ингредиента, не удержалась и попробовала. Это что-то... Конечно, это на любителя. Перемешала все ингредиенты,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
5
11

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.

Маслины - 10 шт.

Чеснок - 0,5 зубчика

Растительное масло - 2 ч.л.

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Винегрет с жареными грибами
Мне казалось, что меня мало чем можно удивить, в том, что касается классических, известных всем блюд. Но рецепт винегрета с жареными грибами удивил и очень сильно. Это получилось настолько вкусно,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин
7
11

Ингредиенты

Свекла - 400 г

Картофель - 3-4 шт.

Огурец маринованный - 4-5 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук белый - 30 г

Шампиньоны - 200 г

Масло постное - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Петрушка - для украшения

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами
Нут (турецкий горох) на несколько часов обязательно нужно залить холодной водой и оставить набухнуть, а после этого хорошо промыть, залить свежей водой и варить до готовности около часа. Подготовить далее...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
3
16

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Нут - 100 г

Петрушка - 1 пучок (15-40 г)

Огурцы маринованные - 3 шт.

Лук красный - 1 шт.

Розмарин - щепотка

Масло оливковое - 4-5 ст. л.

Сок лимонный - 3 ст. л.

Уксус яблочный - 1-2 ст. л.

Соль, перец чёрный - по вкусу

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Салат из баклажанов с фасолью
Баклажаны и лук с чесноком обжариваются, консервированная фасоль промывается. Заправляется салат лимонным соком (и чуть масла можно влить).
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
2
10

Ингредиенты

Фасоль в белом соусе - 250 г

Баклажан - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 шт.

Масло растительное - для жарки

Лимонный сок - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Винегрет с маринованным луком
По моему мнению, это один из самых вкусных винегретов, которые я когда-либо пробовала, настолько всё гармонично и самодостаточно. За этот рецепт моя благодарность кулинару Ольге Д. Для приготовления винегрета с маринованным...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
8
10

Ингредиенты

Картофель - 5 шт.

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 2 шт.

Уксус 9% - 3 ст.л.

Горчица в зёрнах - 1 ст.л.

Масло растительное - 150 мл

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Салат из баклажанов с помидорами и огурцами
Это очень вкусный (безумно вкусный!) салат из обжаренных баклажанов и сырых сезонных овощей, в котором все овощи нарезаются соломкой.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин
4
30

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Огурцы - 2 шт.

Помидор крупный - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль, перец красный - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

Ингредиенты
Матильда

автор рецепта

Салат из вареных овощей
Я уже не раз говорила, что в моем холодильнике частенько живут вареные или запеченные овощи. Вторые встречаются чаще по той простой причине, что лично мне запекать проще, чем варить. Ну,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
10
20

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Кинза - 5 веточек

Базилик - 5 веточек

Соль, перец - по вкусу

Масло оливковое - по вкусу

Ингредиенты
Матильда

автор рецепта

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров
Вкусный летний салат с запеченными кабачками и баклажанами (можно и на сковороде овощи обжарить). Остальные ингредиенты - сырые.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
4
15

Ингредиенты

Баклажан - 1-2 шт.

Кабачок - 1-2 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Зелень любая - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Рафинированное подсолнечное масло - 2-4 ст.л.

Ингредиенты
MariaS

автор рецепта

Салат с помидорами, перцем и запеченным баклажаном
Салат с помидорами, перцем и запеченным баклажаном - это не просто красивое пестрое блюдо, но и очень вкусная интересная закуска! Запеченные в духовке ломтики баклажанов получаются необычайно нежными и приятными...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
55 мин
28

Ингредиенты

Баклажаны - 340 г

Помидоры - 230 г

Перец болгарский - 120 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Лук репчатый салатный - 70 г

Сок лимона - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубочек

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Петрушка - 5-6 веточек

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Салат из капусты и шпината
Нашинковать капусту, тоненько нарезать шпинат. Измельчить зелень. Всё смешать, посолить, заправить маслом и лимонным соком. Подавать к столу
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
1
21

Ингредиенты

Капуста белокочанная (молодая) - 200 г

Шпинат - 50 г

Укроп/петрушка - 2-3 веточки

Зелёный лук - 15 г

Соль - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (или по вкусу)

Ингредиенты
Матильда

автор рецепта

Салат из помидоров с сахаром и уксусом
Очень летний салат, который можно подать к ужину, а можно приготовить к шашлыку и взять с собой на природу.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
8
9

Ингредиенты

Помидоры - 500 г

Перец острый - по вкусу

Чеснок - 2 дольки

Сахар - 1 ч.

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Уксус 5% - 1,5 ст.л.

Масло оливковое - 3-4 ст.л.

Базилик - 15-20 г

Ингредиенты

Смотрите также

Cалат из листьев салата (158)Апельсиновый соус для салата (3)Белковый салат на ужин (28)Блинные салаты (23)Блинные салаты с колбасой (2)Блинные салаты с курицей (9)Блинный салат с курицей и луком (4)Блюда из гречки для веганов на ужин (46)Блюда из макарон для веганов на ужин (22)Блюда из чечевицы для веганов на ужин (16)Быстрые салаты на Новый Год (48)Быстрые салаты на день рождения (82)Быстрые салаты на каждый день (222)Быстрые салаты на праздничный стол (216)Быстрые салаты с консервированным тунцом (33)Быстрые салаты с крабовыми палочками (24)Быстрые салаты с сухариками (24)Быстрые салаты с тунцом (24)Быстрые салаты с шампиньонами (10)Быстрый салат из молодой капусты (13)Быстрый салат из огурцов на зиму (7)Быстрый салат на ужин (60)Быстрый салат с говядиной (14)Быстрый салат с зеленым луком (124)Быстрый салат с колбасой (26)Быстрый салат с креветками (22)Быстрый салат с кукурузой (12)Быстрый салат с курицей (27)Быстрый салат с фасолью (20)Быстрый салат с чипсами (6)