Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыСалаты простые
Мексиканский салат с фасолью и кукурузой

Мексиканский салат с фасолью и кукурузой

Полезный и яркий овощной салат мексиканской кухни с ароматной заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Очень сытный и питательный за счет фасоли и кукурузы, такой салат может быть не только закуской, но и полноценным обедом или ужином. Время приготовления составляет не более 15 минут, а готовится салат из самых простых ингредиентов. Подходит для постного меню.
Оглавление
Оценить рецепт
4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
25 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Фасоль консервированная красная – 125 г

Кукуруза консервированная – 140 г

Помидор – 1 шт.

Лук красный – 1/2 шт.

Петрушка свежая – 10 г

Заправка:

Масло оливковое – 2 ст.л.

Сок 1/2 лимона или лайма

Соль – по вкусу

  • 15 мин.
  • 15 мин.
    • К98 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления мексиканского салата с фасолью и кукурузой необходимо подготовить следующие ингредиенты.

    Фото 1


    Фасоль и кукурузу необходимо откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость.

    Фото 2


    Помидор разрезать, удалить перепонки и семена и нарезать небольшими кубиками.

    Фото 3


    Лук нарезать полукольцами.

    Фото 4


    В салатнике соединить консервированную кукурузу, фасоль и кубики помидора.

    Фото 5


    Сверху выложить лук.

    Фото 6


    Для приготовления заправки выжать сок из половины лимона.

    Фото 7


    Соединить лимонный сок, оливковое масло и соль. Для пикантности можно добавить щепотку кайенского перца.

    Фото 8


    Заправить салат и перемешать.

    Фото 9


    Петрушку промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко порубить. Посыпать салат зеленью и подавать.

    Фото 10


    Мексиканский салат с фасолью и кукурузой готов. Приятного аппетита!

    Фото 11


    Фото 12


    Мексиканский салат с фасолью и кукурузой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • По желанию в салат можно добавить консервированного тунца.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Похожие подборки и рецепты ...

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Готовила такой салатик, подтверждаю - вкусно!
    1
    Автор рецепта
    Рада,что у нас вкусы совпадаютСпасибо за комментарий
    0