Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыИнгредиенты
Клюква - что приготовить?
Добавить в книгу рецептов
Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
MariaS

автор рецепта

Клюквенный морс с мятой
Что касается технологии - по-моему ничего лишнего, все легко, просто и доступно. Мяту промойте, вместе с сахаром положите в воду, доведите до кипения. Размешайте, чтобы сахар полностью растворился. Снимите...
30 мин
6

Ингредиенты:

Клюква - 60 г

Вода - 1 л

Сахар - 70 г

Мята - 10 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Пирог с клюквой и брусникой
Приготовить бисквитное тесто, добавить кипяток и масло. Влить в форму, добавить клюкву и бруснику, выпекать до готовности.
60 мин
3
8

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 0,5 стакана

Сахар - 0,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 8 г

Кипяток - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Клюква - 0,5 стакана

Брусника - 0,5 стакана

Белый шоколад - 50 г

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Штрудель с клюквой (из слоеного теста)
Закрученный в рулет пирог из покупного пресного слоеного теста. В начинке - сочная клюква, сахар и крахмал. Выпекается в духовке.
60 мин
4
9

Ингредиенты:

Тето слоеное (бездрожжевое) - 200 г

Клюква - 120 г

Сахар - 100 г

Крахмал - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Юлия2019

автор рецепта

Морс из клюквы и облепихи
Ягоды измельчить и отжать. Жмых проварить и процедить. Смешать отвар, сок и сахар. Вкусный и полезный напиток готов!
60 мин
9

Ингредиенты:

Клюква - 250 г

Облепиха - 250 г

Вода - 1,5 л

Сахар - 150 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
MariaS

автор рецепта

Чай с клюквой и апельсином
Влюбилась в этот напиток! Чай с клюквой и апельсином получился невероятно ароматным, у него интересный насыщенный «густой» вкус. На мой взгляд, это один из фаворитов зимнего сезона среди напитков! Прям...
25 мин
16

Ингредиенты:

Клюква - 100 г

Апельсин - 190 г

Чай (заварка) - 1 ст.л.

Мед - по вкусу

Имбирь свежий - 7 г

Вода - 1 л

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Салат-закуска с селедкой, картошкой и клюквой
Простая, но очень аппетитная закуска для любителей селедки. Особенность — в клюкве. Ее кислые, с легкой терпкостью ягоды удачно сочетаются с сельдью и холодной картошкой, освежают и дополняют резкость репчатого...
10 мин
6
9

Ингредиенты:

Сельдь (филе) - 150 г

Картофель (в мундире) - 1-2 шт.

Лук - 0,5 шт.

Клюква - 50 г

Петрушка - для украшения

Черный перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Milena

автор рецепта

Овсяное печенье с клюквой
Печенье получается с корочкой сверху, мягким внутри, а мёд и корица придают волшебный аромат...
35 мин
4

Ингредиенты:

Сливочное масло - 125 г

Сахар тростниковый - 110 г

Яйцо - 2 шт.

Овсяные хлопья - 140 г

Мука пшеничная - 200 г

Мука цельнозерновая - 25 г

Мед - 30 г

Клюква вяленая - 100 г

Сода - 1 ч.л. (без горки)

Корица молотая - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Варенье из замороженных ягод в мультиварке
Как-то раз моя дочка ходила по огороду с детским ведерком и, играя, собирала разные ягоды. В него попали клубника, три вида смородины, несколько ягод крыжовника, ирга, малина... Возникла мысль продолжить...
45 мин
2

Ингредиенты:

Ягоды разные - 500 г

Сахар - 350-400 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Соус из клюквы на зиму
Клюкву перебрать и довести до кипения, добавить пряности и сахар, пюрировать блендером. Вскипятить, горячим разлить и укупорить.
25 мин
3
19

Ингредиенты:

Клюква свежая/замороженная - 120 г

Корень имбиря - 5 г

Сахар - 50 г

Соль - 1 г

Базилик сушеный - 3 г

Тимьян сушеный - 5 г

Гвоздика - 3 шт.

Вода - 60 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Варенье-пятиминутка из клюквы на зиму
Это варенье можно готовить из свежей или замороженной клюквы. Чтобы сохранить максимум полезных веществ, варим его всего 5 минут.
40 мин
3

Ингредиенты:

Клюква — 300 г

Сахар — 250 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
MariaS

автор рецепта

Чай с клюквой и лимоном
Напитки из клюквы зимой - это то что нужно! Вдохновилась удивительными сочетаниями этой чудесной ягоды с мятой, с апельсином - каждый напиток неповторим по-своему! Чай с клюквой и лимоном - отдельная...
15 мин
5

Ингредиенты:

Чай зеленый (заварка) - 1 ст.л.

Вода - 1 л

Клюква - 60 г

Лимон - 0,5 шт.

Мед - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Желе из клюквы на зиму
Клюкву протираем через сито, выжимки провариваем, отвар процеживаем. Соединяем сок с отваром и варим с сахаром и пектином 1-3 минуты.
45 мин
2
4

Ингредиенты:

Клюква — 300 г

Сахар — 280 г

Пектин — 15 г

Вода для варки — 150 мл

Вода для разведения пектина — 100 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Компот из яблок с клюквой на зиму
Предлагаю еще один рецепт приготовления компота из клюквы на зиму, на этот раз с добавлением свежего яблока. Напиток получается более нежным по вкусу и с яблочным ароматом. Готовить подобные напитки...
30 мин
4

Ингредиенты:

Клюква свежая - 100 г

Яблоки - 100 г

Сахар - 150 г

Вода - 400 мл

Лимонная кислота - 2 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Постные кексы в силиконовых формочках
Тесто для кексов готовим на муке и воде, добавив для вкуса клюкву и семечки подсолнуха. Затем тесто раскладываем по формочкам и выпекаем.
35 мин
1
13

Ингредиенты:

Мука - 200 г

Вода (бутилированная) - 200 мл

Соль - щепотка

Мед натуральный - 1-2 ст.л.

Клюква - 30 г

Семечки подсолнечные - 20 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Морс из клюквы и яблок
Напиток создается за 10 минут. Морс не доводят до кипения, чтобы не разрушить витамин С, содержащийся в клюкве. Настаивают напиток 15 минут.
25 мин
6
2

Ингредиенты:

Яблоко крупное - 1 шт.

Клюква - 150 г

Вода - 700 мл

Сахар - 2-3 ст.л. (по вкусу)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Тушеная картошка с капустой беконом и клюквой
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления тушеной картошки с капустой, беконом и клюквой. Картофель и лук почистите, помойте вместе с грибами и капустой под проточной водой. Разогрейте в сковороде...
40 мин
2
2

Ингредиенты:

Бекон - 100 г

Капуста - 200 г

Картофель - 250 г

Лук репчатый - 40 г

Клюква - 100 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 3 ст.л.

Шампиньоны - 100 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Варенье из клюквы на зиму
Клюкву перебрать, влить воду и довести до кипения. Ягоды слегка помять и добавить сахар. Снова довести до кипения, охладить. Повторить.
15 мин
1

Ингредиенты:

Клюква свежая/свежезамороженная - 1,5 стакана

Сахар - 1,5 стакана

Вода - 0,5 стакана

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Свинина с клюквой в сковороде
Возьмите продукты, необходимые для приготовления свинины с клюквой в сковороде. Свинину я взяла шейную часть, она быстро готовится, очень мягкая и с прослойкой жирка. Мясо, травы и овощи помойте под...
40 мин
3
5

Ингредиенты:

Свиная шея - 700 г

Клюква - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сельдерей - 1 стебель

Чеснок - 2 зубчика

Вино красное - 50 г

Розмарин - 10 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Приправа для мяса - по желанию

Масло постное - 2 ст.л.

Петрушка - пару веточек

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Джем из клюквы на зиму
Свежую или замороженную клюкву протираем через сито. Полученную мякоть варим с сахаром и загущаем разведенным с водою пектином.
45 мин
1
1

Ингредиенты:

Клюква — 300 г

Сахар — 300 г

Пектин — 5 г

Вода для растворения пектина — 40 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Компот из клюквы на зиму
Компот из клюквы - напиток очень приятный и не лишенный пользы. Ягоды не подвергаются кипячению, у них довольно плотная кожица, поэтому часть витаминов все же остается. Вкус компота формируется путем настаивания...
30 мин
3

Ингредиенты:

Клюква свежая - 1 стакан

Сахар - 1,5 стакана

Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

Вода - 600 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Варенье из яблок с клюквой на зиму
Сначала отдельно развариваем яблоки с сахаром. Затем добавляем протертую свежую или замороженную клюкву. Варим еще 7 минут и закатываем.
65 мин
3
1

Ингредиенты:

Яблоки — 470 г

Клюква — 100 г

Сахар — 300 г

Вода — 50 мл (по желанию)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Констанция

автор рецепта

Клюквенный хлеб с кунжутом
Я люблю домашний хлеб. Хлеб это олицетворение домашнего тепла, уюта и стабильности. Пеку хлеб часто и всегда ищу новые вкусы и рецепты. Этот рецепт из книги рецептов которая у меня...
140 мин
2
2

Ингредиенты:

Вода - 195 мл;

Свежее молоко - 45 мл;

Клюквенный сок - 150 мл;

Хлебная мука 600 грамм;

Соль 2 ч.л;

Сахар 3 ч.л;

Масло сливочное 2 ст.л;

Сухое молоко 2 ст.л;

Дрожжи сухие 2.5 ч.л;

Кунжут 40 грамм;

Масло растительное - 20 грамм ( для смазывания форм).

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Клюква с медом
Это, пожалуй, самый простой рецепт создания полезного витаминного десерта из клюквы. Клюкву с мёдом можно добавлять в теплый чай, кофе, готовить из нее вкусные морсы и другие напитки, выкладывать в...
10 мин
1
3

Ингредиенты:

Клюква - 150 г

Мед цветочный - 100 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Аймкук

автор рецепта

Капуста квашеная с клюквой
Капусту и морковь вымыть и почистить. Морковь натереть на средней или крупной терке. Капустный кочан разрезать пополам, вырезать кочерышку. Нарезать капусту соломкой, как показано...
60 мин
12
32

Ингредиенты:

Кочан молодой капусты — 4-5 кг

Морковь — 2 шт.

Клюква (свежая/свежемороженая) — 100 г

Соль — 80-100 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Ягодный пряный соус
Ягодные соусы хороши к мясу, к паштетам, а также к блинам, мороженому, творожным запеканкам и т.д. Только сахар и приправы нужно регулировать в зависимости от того, для чего предназначен соус....
10 мин
20

Ингредиенты:

Брусника/клюква - 2 стакана;

Сахар - 0,3-1 стакан;

Корица - 1 палочка;

или корица молотая – 0,5 ч.л.;

Бадьян или анис – по вкусу

Корень имбиря – 3-5 кв. см;

Коньяк или ром - 2 ч. ложки;

Вода - до 100 мл;

Перец по вкусу (напрмиер, розовый).

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Irina Serdyuk

автор рецепта

Кисель из клюквы
Хочу вам напомнить рецепт такого вкусного и полезного напитка, как кисель из клюквы. Клюква – это кладезь витаминов. Если сок клюквы вливать в самом конце приготовления киселя и подвергать его...
30 мин
3
16

Ингредиенты:

Клюква – 300 г

Вода – 2,5 л

Крахмал картофельный – 4-8 ст.л.

Лимон – 1/2 шт.

Сахар – 0,5-1 стакан

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Irina Serdyuk

автор рецепта

Итальянский яичный крем с клюквой
Крем получается очень нежным и сладким. Он замечательно сочетается с фруктами и ягодами. Можно подавать его с клюквой, клубникой, малиной, сочной грушей, персиками. Также его подают вместе со свежей выпечкой....
20 мин
13

Ингредиенты:

Яичные желтки – 3 шт;

Сахар – 4 ст. ложки;

Ванилин – на кончике ножа;

Сладкое белое вино Марсала (или другое белое)– 1/3 стакана;

Клюква – 0,5 стакана.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Компот из вяленых вишни и клюквы
В последнее время вяленые сухофрукты все чаще попадаются в продаже по очень приятной цене. Они отлично подходят в приготовлении мяса, для выпечки и напитков. Если в вашей семье есть дети,...
30 мин
4
4

Ингредиенты:

Вяленая клюква - 150 г

Вяленая вишня - 150 г

Сахар - по желанию

Лимон - пару ломтиков

Вода - 1 л

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Наталья

автор рецепта

Настойка Фейхоа-клюква
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления настойки Фейхоа-клюква. Плоды фейхоа хорошо промыть, обрезать хвостики и произвольно нарезать. Клюкву разморозить. В емкость для настаивания сложить клюкву и фейхоа, всыпать сахар. Немного...
30 мин
6
3

Ингредиенты:

Фейхоа - 300 г

Клюква - 100 г

Сахар - 80 г

Водка - 500 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Пирог с клюквой и творогом
Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с клюквой и творогом. У меня клюква замороженная и предварительно размораживать ее не надо. Масло сливочное должно быть хорошо охлажденным, поэтому доставать его...
60 мин
2
39

Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 200 г

Масло ледяное - 100 г

Вода холодная - 2 ст.л.

Желток куриного яйца - 1 шт.

Начинка:

Творог (у меня жирность 5%) - 300 г

Сахар - 100 г

Крахмал - 30 г

Яйцо - 2 шт.

Сметана - 100 г

Клюква (у меня замороженная) - 200 г

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты

Полезные подборки