Рецепты новогодних салатов 2024

Ингредиенты:

Мини моцарелла (перлини и т.п.) – около 100 грамм;

Помидоры коктейльные и/или черри – 15 штук;

Зеленый базилик – 3 веточки;

Оливковое масло – 1-1,5 ст. ложки;

Соус песто – от 3 ч. ложек;

Бальзамический уксус – по вкусу;

Маслины – 0,3-0,5 банки.

Ингредиенты:

Консервированная печень трески - 1 банка

Консервированный горошек - 1 банка

Яйца - 4 шт

Маринованные огурцы - 3 шт

Зеленый лук - 3 пера

Свежий укроп - 3 веточки

Песочные тарталетки для салата - 16 шт

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Майонез - 1-2 ст.л.

Ингредиенты:

Яйца куриные - 6 шт;

Кальмар - 400 грамм;

Креветки - 350 грамм;

Крабовые палочки - 200 грамм;

Рис длинозернистый - 0.5 стакана;

Майонез, соль и перец черный молотый по вкусу.

Ингредиенты:

Салат ромэн, айсберг или т.п. - 200 грамм;

Пармезан - 2-3 ст. ложки;

Багет или чиабатта - 200 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Оливковое масло - около 1 ст. ложки;

Соль по вкусу;

Заправка для салата "Цезарь" - 4-8 ст. ложек.

Ингредиенты:

Сыр - 100 грамм;

Огурец - 1 шт;

Колбаса сырокопченая - 40 грамм;

Салат айсберг - по вкусу;

Маслины - 30 грамм;

Злень;

Перец сладкий для украшения.

Растительное масло - 1 с.л;

Лимонный сок - 1 ч.л;

Гранатовый соус - 1 ч.л;

Соль.

Ингредиенты:

Семга или форель с/с - 250 г

Помироды - 2-4 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

или перепелиные - 9 шт.

Белый хлеб - 3-4 ломтика

Салат ромэн или айсберг - 0,5 вилки

Пармезан - 3 ст. л.

Чеснок - по вкусу

Оливковое масло - 1-2 ст л.

Соус для "Цезаря" - 3-6 ст. л.

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт;

Яйцо куриное - 3 шт;

Морковь - 1 шт;

Свекла - 2 шт;

Солёная скумбрия - 1 шт;

Репчатый лук - 0,5 шт;

Майонез - 300 грамм;

Кукуруза консервированная - 3 зерна;

Соль - по вкусу;

Чёрный молотый перец - по вкусу;

Петрушка - несколько веточек.

Ингредиенты:

Печень куриная - 300 г

Фасоль консервированная - 1 банка

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Корнишоны маринованные - 4-5 шт.

Уксус белый винный - 1 ст.л.

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты:

Маринованные шампиньоны – 170 г

Корейская морковь – 170 г

Картофель – 3-4 шт.

Куриное филе – 200 г

Яйцо – 4 шт.

Твердый сыр – 100 г

Майонез – 100 г

Соль – по вкусу

Укроп, зеленый лук, листья салата

Ингредиенты:

Корейская морковь - 100 г

Палочки крабовые - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сыр твердый - 50 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль морская - по желанию

Петрушка - пару веточек

Ингредиенты:

Свекла отварная - 400 г

Картофель отварной - 300 г

Соль - 1 ч.л.

Огурцы соленые - 200 г

Лук репчатый - 100 г

Майонез - 100 г

Ядра грецких орехов - 0,5 стакана

Ингредиенты:

Печень трески - 1 банка (230 г)

Огурцы свежие - 2 шт.

Яйца куриные вареные - 4-6 шт.

Оливки - 15-20 шт.

Горошек консервированный - 0,5 банки

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г

Ананасы - 150 г

Орехи грецкие - 100 г

Сыр твердый - 70 г

Яйца куриные - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 150 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты:

Филе куриное отварное - 2 шт. (250-300 г)

Огурец - 1 шт.

Чернослив - 8-10 шт.

Ядра грецких орехов - 50-60 г

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Майонез - 1,5 ст.л.

Зеленый лук - 3-4 стебля

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты:

Ананас консервированный - 200 г

Шампиньоны свежие - 300 г

Курица (любая часть) - 200 г

Лук репчатый - 100 г

Вода кипяченная - 100 мл

Уксус столовый 9% - 1 ч. л.

Майонез - по вкусу

Сыр твёрдый - 150 г

Яйца куриные - 5 шт.

Ингредиенты:

Свёкла (отварная) - 2 шт. (250 грамм);

Бананы - 2 шт;

Изюм светлый или тёмный - 100 грамм;

Чеснок - 2 дольки;

Майонез - 70 мл;

Грецкий орех - 2 ст.л.

Ингредиенты:

Салат листовой - 1 вилок (400 грамм);

Соус фисташковый - от 4 ст.ложек;

Гренки чесночные - 100-150 грамм;

Мясо готовое - 200-300 грамм;

Грибы шампиньоны - 8 штук;

Соус клюквенный - от 4 ст. ложек;

Сырные чипсы - около 100 грамм;

Итальянские травы сухие - по вкусу.

масло оливковое - 80 мл;

фисташки (лучше свежие) - 50 грамм;

бальзамический крем - 1 ст.ложка;

или бальзамический уксус - по вкусу;

горчица дижонская - по желанию 1 ч. ложка;

сок лимонный - до 1 ст. ложки;

соль - по вкусу;

сахар - по вкусу.

Сыр твердых сортов - 100 грамм.

Клюква (свежая или замороженная) - 1 стакан;

Сахар - 1-1,5 ст. ложки;

Кукурузный крахмал - 1 ч. ложка.

Ингредиенты:

Печень куриная - 150 г

Картофель - 1 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Морковь по-корейски - 100 г

Сыр твёрдый - 50 г

Яйца варёные - 2 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

Ингредиенты:

Кальмар - 400 г

Консервированная кукуруза - 200 г

Крабовые палочки - 150 г

Салат "Айсберг" - 150 г

Майонез - 2 ст.л.

Зелень петрушки - 20 г

Специи - по вкусу

Ингредиенты:

Куриное филе - 400 грамм;

Грейпфрут - 1 шт;

Сладкий перец - 1 шт;

Огурцы - 2 шт;

Соевый соус - 3 ст.л;

Черный молотый перец, травы - по вкусу;

Листья салата.

Оливковое масло - 1 ст.л;

Горчица острая - 1 ч.л;

Сахар - 1 ч.л;

Сок грейпфрута - 1 ч.л;

Соль - 1/2 ч.л.