Салат с языком, фасолью и яйцо

Салат с языком, фасолью и яйцом

Салат с языком, фасолью и яйцом - вкусный закусочный салат, который можно приготовить к любому застолью. Язык можно использовать как свиной, так и говяжий. Как известно, язык варить нужно долго, поэтому это лучше сделать заранее. Так же обстоит дело с фасолью: её нужно с вечера залить холодной водой, а утром промыть, снова залить чистой водой и поставить кастрюлю с фасолью на огонь. Время приготовления салата я указала без учёта варки. Яйца варятся довольно быстро, поэтому их заранее можно не отваривать, а сварить непосредственно перед самым приготовлением салата.

Анжеликаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (8)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Язык отварной - 120 г

Фасоль отварная - 120 г

Огурцы маринованные - 2-3 шт.

Лук зелёный - 3-4 шт.

Петрушка (укроп) - 0.5 пучка

Яйца - 2 шт.

Сметана - 2-3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 110 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата с языком, фасолью и маринованными огурцами подготовить из списка.

Ингредиенты для салата с языком, фасолью и яйцом

Заранее сваренный язык и маринованные огурцы нарезать кубиками. Сложить в глубокий салатник.

Очистить яйца и также нарезать их кубиками.

Измельчить зелёный лук и добавить его в салатник.

Добавить в салат отваренную фасоль. Кстати, фасоль можно взять и консервированную.

Измельчить петрушку (или укроп, по выбору), добавить в салат сметану, посолить и поперчить.

Все ингредиенты салата перемешать, переложить в подходящую тару и подать к столу. Салат с языком, фасолью и яйцом готов к дегустации.

Приятного аппетита!

Салат с языком, фасолью и яйцом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для того, чтобы фасоль получилось мягкой и вкусной, важно её правильно отварить. Выложите чистую фасоль в кастрюлю с водой и уберите в холодильник на 12-15 часов. После промойте в нескольких водах, поставьте на плиту, доведите до кипения на среднем огне, а затем варите на медленном огне около 1-1.5 часа.Подробнее...

Оценить рецепт

4.91

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 44 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

87 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Простые салаты с языком

Подборка рецептов

Салат с языком, маринованными грибами и помидорами

Салат из свиного языка

Салат с языком и маринованными огурцами

Салат с языком и грибами

Фасолевые салаты

Подборка рецептов

Постный салат с корейской морковью

Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем

Салат копченый, праздничный, с сухариками и сыром

Салат с фасолью и морковью

Салаты с языком

Подборка рецептов

Салат из свиного языка с корейской морковью

Тёплый салат с языком и баклажанами

Салат «Гнездо глухаря» с языком

Салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной

Салаты со сметаной

Подборка рецептов

Легкий салат из огурцов и зелени

Салат из черной редьки с морковью

Фруктовый салат с корнем сельдерея

Салат с фасолью и грибами и сухариками

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)